Søkeresultater

  1. A

    flaske tappet øl

    hei bryggere Jeg brygget en brown ale og lot den stå på gjæringsdunken i ca 14 dager.Tappet den så over på flasker og lot den stå 3-4 dager i rom temp,for å sette den i kjøleskapet nå har den stått der i ca 8 dager og jeg åpnet en, men det var nesten fraværende for co2 har åpnet 5-6 stk og alle...
  2. A

    lagring

    hei Når det gjelder lagring,vil ølet ta skade av å bli lagret i et vinskap som holder ca 17 grader eller er det for høy temp.
  3. A

    innkjøp

    hei takker alle for svarene har bestillt mølle fra beersmith.Da bestiller jeg basis malt i sekker.
  4. A

    lagring

    hei I går ble det hentet endelig 10 flasker gleder meg til helgen for prøvesmaking.Såg at den hadde holbarhets dato til midten av 2014 skal nok rekke det ,vil prøve å legge vekk noen til lagring for en stund.
  5. A

    innkjøp

    hei Er det noen som kan gi meg råd når det gjelder malt mølle,Skal  gå til innkjøp av en og lurte på hvilken som er bra.Skal også gå til innkjøp av en del malt av foskjellige slag,kan noen si meg hvilke sorter jeg bør ha på lager, hadde tenkt på hele sekker.Ønsker å kunne ha malt slik at jeg...
  6. A

    brygge dag

    hei Håper på brygge dag i dag en brown ale,har noen spørsmål angående bryggingen. Spørsmål nr 1. Når skal kandi sukkeret tilsettes? Spørsmål nr 2. har lest at en bør røre i vørteren ,etter at den er kjølet ned for å samle bunnslam i midten av gryten før tapping til gjæringsbøtten er dette noe...
  7. A

    lagring

    hei alle fikk den samme melidin fra polet.Jeg som hadde gledet meg til helgen for prøvesmaking.Håper den kommer ut så det går og få bestillt den igjen. Trodde bestillingen jeg hadde inne var bankers men den gang ei.
  8. A

    lagring

    hei gahr kjøpet meg 10 flasker med ANDHRIMNIR barley wine ale,tenkte å lagre noen av disse på langtidslagring hvordan og hvilken tempratur er bra å lagre denne på.
  9. A

    JK 08 SJ2 - Holmen Graa Nyttaarsbukk - Trygve Torsteinsen & Rune Arnesen

    hei bryggere Er det noen erfarne eller andre som kunne ha regnet denne oppskriften om til 50 liter ferdig brygg.Har ikke nok kunnskaper på dette feltet.Takke så mye på forhånd hvis noen har mulighet til det da det ser ut for at det juleølet jeg satt går i vasken.Men vi kan ikke gi opp var mitt...
  10. A

    jule øl

    hei Får drøyen en dag til da,kan jeg bruke en annen gjær da jeg ikke har noen annen en flytende bohemian.
  11. A

    jule øl

    hei tempraturen på vannet var ca 35 grader og fikk ligge ca 20 min.Var nettopp ute men ingen tegn til liv.Det blir vel å bestille nytt og prøve igjen.Denne gang med 4 pakker som anbefalt på forumet,hvis ingen lure ideer dukker opp.
  12. A

    jule øl

    hei Nettopp kommet hjem fra jobb,ingen aktivitet i dunken som jeg kan se,har nå stått for gjæring i 2 og en halv dag dette er vel ikke normalt? GODE RÅD MOTTAS MED TAKK.
  13. A

    jule øl

    hei pakkene er ferske og de ble rehydrert.Hvis det ikke kommer igang må jeg da bruke samme gjær eller kan jeg hive oppi en flytende 2124 bohemian pakke.
  14. A

    jule øl

    hei gjæren er saflager s-23 ikke safbrew s-23.
  15. A

    jule øl

    hei bryggere! Da var jule ølet satt for to dager siden og ble på 1065,oppskrift sa 1070 men regner med at dette er ok.Det har dessverre ikke begynnt å boble enda enda to døgn er gått, kjølte vørteren ned til 18 grader for å så sette den i kjøleskap med en konstant temp på 12 grader.Er dette...
  16. A

    jule øl

    Hei bryggere På lørdag så blir det brygging av jule øl mitt andre brygg av malt.Har noen spørsmål angående gjær flytende eller tørr. spørsmål nr 1. jeg fikk med en tørr gjær saflager s23 to pakker ser at dette kansje er litt forlite?,jeg har også flytende gjær to pakker 2278 czech pils,to...
  17. A

    jule øl

    hei takk for oppskrift,da blir det brygging av jule øl på meg. dette blir mitt andre brygg,neste gang må jeg få alt ned på papiret.Humlen jeg har fått med er hallertau perle 9.4 alpha,og Saaz humlepellet 4.5 alfasyre 5,9 betasyre. Har to pakker med flytende gjær også liggende i kjøleskapet 2124...
  18. A

    jule øl

    hei Så at jeg hadde skrevet 50 liter ,dette er kansje for mye hvis ølet blir bedre med 40-45 liter så tar jeg det,er det nok med to pakker med denne tørr gjæren.
  19. A

    jule øl

    hei alle Jeg skal i gang med jule øl oppskriften fant jeg en plass,men kan ikke finne den igjen.Jeg bestilte 6,6 kg munchener malt,5 kg pilsner malt ,0g 700 gram crystal malt.Er  det noen som kan hjelpe,skal brygge 50 liter og trenger en oppskrift ,har tørr gjær safbrew s-23 to pakker.Hva med...
  20. A

    lagring

    hei I går ble imp stout tappet på flasker,hvordan skal dette lagres for å utvikle seg best mulig?
Tilbake
Topp