Søkeresultater

Jernia har den til 1.995, det er litt billigere i det minste. Den kan jo benyttes som partycooler innimellom også :) Jeg fyrte avgårde en mail for å spørre om innvendige mål og om den bare kan åpnes via de to halvsirkelformede lokkene.

Jeg er stort sett fornøyd med min Beer Brew 30. Det som potensielt er dumt med BB30 er at varmeelementene er under kjelen, og den avlange formen gjør at det kan bli temperaturforskjeller i topp og bunn. Jeg fant ut at dette problemet var nokså lett å fikse ved å klippe til et liggeunderlag som...

Jeg bor i en liten tre-roms i Oslo, og samboerdepartementet har høylytt avslått min forespørsel om et ekstra kjøleskap på kjøkkenet. Jeg er derfor på utkikk etter et nett og flyttbart kjøleskap som kan flyttes ned i boden etter bruk. Jeg kom da over denne partycooleren med hjul fra Temptech...

Jeg brukte et ekstremt finmasket dørslag. Vørteren som endte opp i bøtta så flott ut, men det var en del jobb gitt. Jeg måtte skylle (og desinfisere) silen ørten ganger fordi den gikk tett. Jeg tipper det går bedre når jeg brygger noe annet enn hveteøl..

Er det noen andre som er plaget med at kranen på Beer Brew 30 går tett etter hver eneste koking? Jeg ender alltid opp med å måtte øse over i gjæringskaret..

Takker, da var volumet øket og ny gravity litt over 1.050 :)

Jeg har et sånt tønneformet gjærekar som ikke viser antall liter, men jeg estimerer det til å være 19-20 liter. OG 1.060. Ønsket OG er 1.050 - 1.055. Dette er en belgisk wit fra bryggselv.no.

Planen jeg kokte sammen var å tilsette vann slik at det blir tilsammen 25 liter i gjærekaret, da oppskriften tilsier et volum på 25 liter og da jeg presumptivt har fått ut alle godsakene av meskingen tilsvarende dette. Behøver jeg gå mer akademisk til verks enn som så?

Jeg brukte årets fineste sommerdag på å brygge øl jeg  :skitbra: Siden jeg ikke har klart å perfeksjonere hvor mye vann jeg må ha i beer brew 30'en min ble det (igjen) alt for lite volum i gjærekaret, og OG tilsvarende høyere enn oppskriften tilsier. Kan jeg tilsette noen liter kokt (og...

Knall! Silknabbing fra kjerringa var min plan også  :yes:

Jeg spurte om det samme for en stund siden, og basert på svarene jeg fikk da gikk jeg til innkjøp av følgende high-tech-løsning:

Jeg er litt plaget med at det kommer mye grums med ned i gjæringskaret, og har derfor vurdert om jeg skal holde en finmasket sil under tappekranen. På denne måten får jeg nok rensket bort humlerester og annet som måtte være i ølet, men frykter oksidering. Er dette noe big issue sånn helt i...

Hmm, okei. Jeg smakte på den i dag. Det er en viss honningsmak i den, det ga nesten en illusjon av sødme.

Jeg tenkte det samme, men vil jo ikke lage granater heller. Jeg skal jo tilsette sukker når jeg flasker, det antar jeg vil søte den opp litt.

Altså bør jeg vente en dag eller tre til før jeg flasker?

Jeg satte 22 liter eplecider og en liter honning til gjæring med WLP775 for to og en halv uke siden, OG 1.060. Det putrer ennå i gjærlåsen ca hvert tredje minutt, men gravityen er nå nede på UNDER 1.000, omtrent 0.995 etter hva jeg klarte å lese av. Det må da bety at den er ferdig gjæret? Det...

Jeg har klart å holde temperaturen sånn ca i sjakk med fryseelementer i dag. Jeg skal kjøpe meg et stort kar i morgen som jeg skal ha is i, og en fermentation chiller er på planleggingsstadiet!

Awesome.. en sånn en skal jeg vurdere å lage, takk! Likevel - nå er det søndag og stengt på maxbo, og tønna står nå der og putrer :P Jeg trenger en quick-fix..

Jeg har en sats stående til gjæring i gjærekaret, men termometeret jeg har teipet på tønna viser at temperaturen stiger faretruende raskt nå midt i stormgjæringa. Er det noen som har erfaring med å bruke fryseelementer for å kjøle det hele ned litt? Jeg tenkte å sette hele tønna oppå et par...

Jeg tenkte å sette 20l eplecider, og lurer på om jeg skal ty til gjærstarter (hvilket jeg aldri har prøvd før). Jeg skal bruke WLP775 gjær - hvordan går jeg frem for å sette gjærstarter på eplejuice? Det er ikke aktuelt å bruke maltekstrakt da det må være glutenfritt..