Søkeresultater

De er forsåvidt fullt brukbare, de er bare blitt tre cm kortere..

Eeh.. ja. Eksperiment mislykket. De ble seriøst deformert på bare 50 grader gitt.

Nå får vi snart se om det er en god ide å vaske pet-flasker i oppvaskmaskin (uten såpe). Jeg mistenker at vannet ikke når helt inn i flaskene når de står oppreist opp ned, men vi får sjå. Har noen andre prøvd dette, evt. andre teknikker for å vaske flasker som er fryktelig skitne?

I et klart øyeblikk slo det meg at det muligens ikke var helt smart å bruke whirfloc i wit'en jeg har til gjæring, da den jo skal være uklar. Pleier dere å bruke klarningsmiddel i hveteøl?

Jess, men det har gått bra hver gang før. Denne gangen brukte jeg hvetespraymalt, jeg lurer på om det kan ha utgjort en forskjell.. evt. gjæren selvsagt. Anyway, den var visst ikke så dau som jeg først trodde. Det har putret og skummet hele dagen, så da regner jeg med at det blir bra likevel :)

Æsj. What to do next, planen var å brygge i morgen :P Kan man lage en ny starter av den første? Starteren ser grumsete ut, så det er nå en del gjær der.. jeg brukte to rør i, så kan det være nok gjær der likevel?

Jeg satte en gjærstarter på WLP400 i går kveld, som vanlig i en tom 1,5 liters colaflaske med aluminiumsfolie over toppen. Da jeg sto opp nå i morres var det guffe på benken, men liten aktivitet i flasken og lite gjær i bunnen. Har jeg grunn til å tro at guffa jeg tørket bort var gjær? La det...

Kjører du begge elementene på full pupp mens du koker eller? Det blir da normalt bare littegrann svidd nederst etter kokingen, og da bruker jeg bare det ene elementet under kokingen.

Hvis du får svidd guffe på elementene i kokeren på BB30'en må du for alt i verden ikke bruke stålull :P Da kan du være bra sikker på at det er akkurat der det svir seg neste gang også. Det beste er å ha PBW i kokeren og la det stå over natten, da løsner guffa raskt. Hvordan skal du heve...

Det er da gjort i en fei å stikke en sprøyte i 50 flasker. Hvis man vet nøyaktig hvor mye øl man ender opp med til slutt kan man jo ha sukkerlaken i karet man tapper fra, men med sprøyte er man ihvertfall sikker på at det blir riktig mengde i hver flaske.

Sukkerlake, det doseres enkelt ved hjelp av sprøyter (uten spiss).

Det betyr nok to uker i dunken og seks på flaske ja, men jeg sitter i skrivende stund med et glass av nevnte sort i hånden, og den har bare vært tre uker på flaske. Den smaker digg :) Du trenger vel ikke sette gjæringskaret kaldt før flasketappingen, men flaskene mine har ihvertfall godt av en...

En billig vifteovn gjør samme nytten, evt. det du måtte ha av gamle ovner. Hvis rommet er for stort til å varme opp kan du kanskje prøve å sette bøtta i et skap, evt. lage et lite rom til bøtta av det du måtte ha for hånden. Jeg tenker også at temperaturmålingen kan bli litt vill i det oppsettet...

Oi.. nå ble jeg litt bekymret. Jeg fylte 25 liter vann i kokeren gjennom billigste sort hageslange fra clas ohlsson :bank2:

;D Jeg fjerner gjærlåsen og skrur på et lokk, så slipper jeg i det minste å sende 25 liter øl ned trappa i blokka.

Er det problematisk med bevegelse på gjæringskaret? Jeg tenker da spesielt på bevegelsen som oppstår ved å flytte det opp tre trapper fra kjelleren etter at gjæringen er over. Karet er jo fylt med CO2, så rent intuitivt så tenker jeg at oksidering ikke er et problem - eller?

Bruksanvisningen som følger med BB30 er bare tullball, det er bare en oppskrift på frustrasjon. Man ender konsekvent opp med mye lavere volum enn 25 liter om man benytter seg av denne. Jeg har erfart at man bør starte med ca 24 liter, og at man som regel trenger ganske mye skyllevann. Jeg fyller...

Den er fordømt vanskelig, denne ventingen.

Jeg lager starter dagen før, men da pitcher jeg hele starteren i vørteren og ikke bare det som har lagt seg på bunnen.

Her er et blogginnlegg med noen tips som jeg har sett på da jeg har fundert på å gjøre det samme. http://moseplassen.com/2010/08/eple-eplepresse-eplesaft/