Søkeresultater

Sjølv starta eg rett på maltbrygging, og det gjekk veldig bra. Men ein del uvisse var det likevel. Vil difor anbefale deg å lese gjennom litt teori i forkant. Kjøp gjerne den norske boka "Moderne Hjemmebrygging". Den var for meg til stor nytte dei første 10 brygg i allefall. Ellers er forumet...

Ok. Men i kva temperatur bør flaskene stå for naturli karbonering, bør dei stå i same temp som tidlegare gjæring, eller kan dei stå varmare? Altså for ein lager.

Hei! Har i løpet av sommaren laga ein del nytt bryggeutstyr. Legg derfor ut litt bilder om dette skulle vere av interesse. Det som er nytt er: 1. Mesketank av ein kjølebag med tilhøyrande manifoildar.                             2. Vørterkjølar laga av ein oljekjølar til marine dieselmotor...

Ok.. Takk for nyttig informasjon.

Hei! Lurer på kor mykje gjær eg må tilsette på eit 25-liters lagerbrygg før eg tappar det på flasker? Ølet er no veldig klart, så eg reknar med eg må tilsette ekstra gjær for å få i gang ei ettergjæring på flaskene. Skal selvfølgelig ogå tilsette rett mengde gjærbart sukker. Kan eg bruke den...

Det finns ulike størrelsar på CO2 slokkerane 2kg, 5kg og 10kg. Størrelsen velger du etter eige behov. Har sjølv anskaffa meg ei på 5kg. Det som må gjerast med flaska før du kan bruke den, er å fjerne stigerøret i flaska, trykkteste den, og deretter få fyllt den. For min del gjorde dei denne...

Hei! Lurer på om aluminium er noko ein bør unngå ved ølbrygging. Tenker då på alu i kontakt med kokande vørter. Har nemleg tilbud om diverse deler til bryggeutstyret i alu, men er usikker på om eg bør bruke dette. Mvh Lars Johan

Hei! Eg har no laga meg ein motstraumskjølar som er klar til bruk. Det eg då lurer på er om vørteren skal gå rett i gjæringskaret etter å ha vore gjennom kjølaren, dog visst kjølaren er så effektiv at ønska temperatur er oppnådd? Eller bør vørter gå tilbake til kokekaret til rett temperatur er...

Hei! No til helga skal eg ein tur til Danmark, nærare bestemt Odense. Lurer i den anledning på om nokon har gode anbefalingar av øl, pubar og evt. bryggeri i dette område? Mvh Lars Johan

Petit har denne liggande på nettsida si: http://www.petit-agentur.no/ol_logg.xls Er det slik du tenker på eller?

Har merka meg ein forskjell både i smak og klarhet på ølet som er lagra på 1,5L flasker i forhold til corneliusfat. Pleier å brygge 25 liter i slengen, då vert det 6 liter på flasker, og resten på eit corneliusfat når eg set det til lagring. Det som då viser seg er at ølet på flaskene er mykje...

Korleis er gjer du det med kjøling av vørteren? Reknar med du bruker ein vørterkjøler. Om vørter ikkje blir nedkjølt raskt nok, får du kanskje ikkje skikkelig coldbreak. Hadde sjølv problemer med uklart øl før eg fekk i gang skikkelig kjøling.

Mange takk for gode tips :) Skal ta meg ei runde å høyre med litt forskjellige firma.

Hei! Lurer på kva slags CO2 flasker(typer) folk her på forumet bruker?  Brukar sjølv ei slik "sodastream" flaske på 300g. Dette blir dyr gass i lengda, og denne ordningar har begrensa funksjonalitet i forhold til ei større flaske med trykkregulator. Derfor er eg no på utkikk etter ei betre...

Nokon som har erfaringar med beergun? Kan ein med den tappe karbonert øl i flasker utan at det skummar? Høyrest no genialt ut om det då fungerer :P Mvh Lars Johan

Kan informere om at det er kome ei myspace side for "Vestlandet Bryggelaug". Det er Robert Smtih-Hald som har laga denne sida. Linken er: http://groups.myspace.com/index.cfm?fuseaction=groups.groupProfile&groupID=105870190&Mytoken=7794FEB8-92A9-4427-AEF81EC0A9D8020B70473466 Mvh Lars Johan

Hei! Vil berre pøve å videreføre tråden frå mailingslista andgåande ølbryggarar i bergen. Er kanskje meir oversiktleg å diskutere det her. I tillegg slepp ein å diskutere saker som berre angår folk i bergensområde på "hovudforumet".  Dette er berre eit forslag frå mi si side, kom gjerne med...

Hei! Må først få sei at eg er særs nøgd med dette forumet. Mange gode og velformulerte svar. :) Sjølv er eg endå i begynnarstadiet, er ofte innom forumet, og skal prøve å bidra med svar visst kompetansen strekk til.. Tenkte også eg ville lufte eit lite forslag. I ein del andre forum eg er...