Søkeresultater

min neste handletur kommer garantert til å inneholde en sekk med hel malt. Kjekt å ha stående til bryggelysten plutselig kommer:-)

supert, da er det kanskje ikke så stor fare for at skallet blir pulverisert:) Har akkurat hørt på norgesglasset på nrk p1. Super hjemmebryggerreklame

hehe:) Det går jo noen kopper kaffe mens jeg brygger, så den kan jo uansett sees på som en del av bryggeutstyret mitt. Får hel malt i morgen, så da skal det testes!

Hei! Jeg har en gammel elektrisk kaffekvern fra den tiden min bestemor drev landhandleri. Den veier minst 20 kilo og har plater som går mot hverandre. Jeg hadde i utgangspunktet tenkt at denne var uegnet til å knuse malt, helt til jeg tilfeldigvis satt og kikket på finn.no og så at en kar bød...

Hva slags gjær brukte du? jeg er ikke helt klar for ferskgjær ennå, så her blir det trolig us-05

jeg bor såpass langt unna at postmann pat er den eneste som kan få fram malten. hva er portoen for noen hundre gram malt?

Jeg funderer også på å kjøpe en sekk med pale, og øverst på bryggelisten står en pale+cascade:) men jeg kunne også tenke meg noen kilo med spesialmalt for å ha litt og variere med. Hvor mye, og evt hva slags spesialmalt burde eg bestille for å være på den sikre siden ift variasjonsmuligheter...

Hei! Nå er ølet flasket:) Måtte selvsagt prøvesmake litt. har troa på at det kan bli bra etterhvert..

Hei, her kommer en liten statusoppdatering. Nå har det ploppet jevnt og trutt i tre dager. Nottingham-gjæren står nå på rundt 16,5 grader. Høres dette greit ut?

Kokte den en time :)

Hei! Da satte jeg ølet slik som beskrevet ovenfor, men det ble litt vel grumsete. Fylte en 24 liters kjølebag av billigste slag (Jysk) med malt og vann. Jeg hadde ikke noe skikkelig tappesystem fra denne dunken så jeg måtte tømme det gjennom en sil. Ved første avsiling ble det med mye grums...

Hei igjen! Da har jeg regnet litt her. Mulig jeg blir arrestert av noen ølingeniører med mastergrad i matematikk, men det får stå sin prøve:-) Hvis jeg tømmer fire kg oppi blandingsposen min vil den inneholde følgende 7500g pale 750g carapils 500g crystal 500g vienna 9250 totalt Hvis jeg...

Det hørtes ut som en god løsning å bare blande inn mer pale-malt. Jeg har allerede en 6 kgs pose med pale-malt som med hadde tenkt å bruke sammen med cascade-humle og us05-gjær i en single-malt/humle. Kan jeg bruke gjæren og humla jeg allerede har til et brygg nummer to, evt sammen med en...

Det er vel sikkert endel andre nybegynnerfeller jeg kan trampe rett oppi også, men det må vel tas i etterkant... Kan denne ladningen slenges i en kjølebag og meskes på 66 grader i en times tid, eller skal det til noe mer hokuspokus?

Hei:) mitt første allgrain brygg kommer sikkert til å bli noe rart. Jeg sendte med en bestilling på en centennial blonde med min bror, som tilfeldigvis reiste forbi Maltbua i Vossastrand. Jeg fant oppskrifta med amerikanske måleenheter og trodde jeg hadde regnet om alle vektene til gram, men når...