Søkeresultater

På min siste batch tilsatte jeg 5 dl Biola naturell på 23 liter vørter. pH gikk fra 4.4 til 3.5 på knappe 11 timer.

Jeg har et sånt et og er veldig fornøyd med det. Det er laget av robuste materialer og det holder godt på kalibreringen.

Takker for svar! Bare å lugne ned, skjønner jeg ☺️ Skal gi beskjed hvis jeg kjenner et hint av pærelys!

Vil jeg merke en evt forringelse med en gang? Eller kan det ta lengre tid før man kjenner noe? Kjedelig å ha tappet x antall liter på flasker for så å oppdage etter noen dager/uker/mnd at det ikke er "drekkanes" :-)

Vanlig, ugjennomsiktig kar ja. Og ikke noe sol- eller dagslys i det hele tatt. Kun ei vanlig, gammeldags lyspære i taket over dunken.

Tørrhumlet for et par dager siden og glemte å slå av taklyset da jeg var ferdig. Oppdaget det ikke før nå... Gjæringsdunken er isolert med liggeunderlag rundt på utsida, men ikke på lokket, så der har det kommet lys inn. Er løpet kjørt? Andre som har gjort samme tabbe og kan dele erfaringer?

Imponerende, Ola! Du får ta med en slik en når du kommer på Bacalao i februar / mars Sikker på at KNOL også er interessert i en slik!

Fikk du tak i denne oppskrifta? Er nemlig helt enig med deg, bjhor, i at det er et nydelig øl!

Brewersfriend har også mulighet for skalering.

Høres fornuftig ut. Har ingen erfaring når det gjelder vannjustering. Men etter som man leser mer og går dypere ned i materien "Ølbrygging", desto mer får man lyst til å prøve nye ting. Jeg kommer til å prøve tilsetninger CaSO/CaCl2 i de mengdene dere antyder, så blir det sikkert knall☺

Hvis man skal justere vannet; skal man da justere med utgangspunktet Brown Ale eller IPA? I følge vannjusteringskalkulatoren til http://www.glennrlie.net/kalk_vann, er det ganske store forskjeller på dosering av de ulike tilsetninger avhengig av om det er en Brown Ale eller en IPA.