Søkeresultater

  1. L

    massiv gjæring, ut av vannlåsen ?!

    evt sette hele gjæringskaret i en murerbøtte så har du iallefall kontroll på sølet (har også vann og kjøleelementer i bøtten som en ekstremt primitiv kjølingsmekanisme)
  2. L

    Wit + isinglass

    Pleier å slenge litt isinglass i fatet, men antar at dette er en dårlig idé når jeg lager Wit?
  3. L

    Kasser til halvlitersflasker

    Jeg har fått gule plastkasser på Polet som passrt bra med nøgne ø-flaskene. Lurer på om de sa at de faset de ut, så ikke sikkert de finnes lenger
  4. L

    WLP vs. Wyeast Kölsch

    husk gjerne å sjekke at du har pilsnermalt igjen i boden, så du slipper å lage den med 40% pale, 40% lys spraymalt og 10% hvete. Den går ned, men er ikke det helt store (burde kanskje være i bryggetabber dette innlegget)
  5. L

    Porter på bærtur

    chipotle kan man ofte også finne hos sin lokale innvandrerbutikk
  6. L

    Enda en nybegynners bekjennelser.

    Lest her? http://bryggselv.no/extra_info_pages.php/pages_id/5
  7. L

    Nøgne Ø lanserer hjemmebryggersett

    fikk ikke åpnet klippet her. er det snakk om ferdige blandinger med malt og humle? eller noe avansert maskineri?
  8. L

    Hva har skjedd?!

    Kan du ikke bare kjøpe noen pakker "skikkelig" tørrgær da istedenfor å styre med det der? Koster jo nesten ingenting.
  9. L

    et tips til billig vekt for å veie f.e. bryggesalter nøyaktig

    ga opp og få i batteriene mine for det ble for trangt. Skal prøve dette om jeg finner igjen vekten da..
  10. L

    Blichmann Boilermaker + induksjon = ?

    og selvsagt må du ha med en test med en kjele med samme overflateareal som en positiv kontroll for full effekt.
  11. L

    Åpne gjæringskar?

    men nå var det jo mikroorganismene han var redd for (såvidt jeg skjønner utifra snakket om sterile rom), ikke for oksyderingen
  12. L

    Åpne gjæringskar?

    Å? jeg har da fått inntrykk av at mange lager gjærkulturer med kun aluminumsfolie på og gjærer med lokket på snei de første dagene. Jeg har iallefall all min kunnskap fra dette forumet (og HBT) og jeg har ikke fått dette intrykket.
  13. L

    Hvor mye humle, og ved hvilke tidspunkt?

    kokevolum ja. løsningen blir fortere mettet av humlesyrer og klarer ikke å ekstrahere mer (sånn jeg har forstått det). har ingen forslag nei, men tror diverse bryggeprogrammer (om du har det) justerer for slikt
  14. L

    Hvor mye humle, og ved hvilke tidspunkt?

    ved lavere volum får du dårligere utvinning av alfasyrene i humlen. tror dette kan beregnes i f.eks. beersmith eller noe annet program.
  15. L

    Beer Brew 30

    er vel ikke noe særlig mer å diskutere før de første vidundermaskinene inntar norske bryggekjøkken
  16. L

    Hvordan få av etiketter på Nøgne Ø flasker

    noen som blir med å spleise på den gamle maskinen? (det stod vel ikke noe om nytt klister i artikkelen?)
  17. L

    Allgrain bryggedag på lørdag, noen spm

    trikset er å lage en av ekstrakt og en all-grain. lag ekstraktølet under mesken
  18. L

    Bryggjebutikk i Bergen

    Er det rett over gaten fra forum altså? Det det var (er) kebabsjappe og bruktbokbutikk?
  19. L

    tyttebær i øl?

    Haandbic er vel også tyttebær i?
  20. L

    Erfaring med frysing av gjær noen?

    i kjøleskap får man jo ikke samme problemet med dannelsen av krystaller som dreper cellene? dette gjelder visst spesielt frysere med antifrost (kan kanskje fikses ved å øke glyserol-andelen)
Tilbake
Topp