Søkeresultater

Hmm  IPA , IPA , Mild , doble batcher , og nå blir det 30l Imperial stout. Første brygg med herms. Stort fremskritt  ;D

I Australia er de nyskjerrige og prøver mye nytt / rart. Er det noen her hjemme som har prøvd denne metoden ?? Det er jo et par fristende momenter her.  http://www.homebrewtalk.com/wiki/index.php/No_Chill_Method

Jeg har tydeligvis problemer med å få ønsket temperatur på mesken. Måler med forskjellige innretninger direkte i mesken men kommer tydeligvis alltid lavere enn jeg har tenkt. Målte en Mild som har stått ei uke på Wyeast 1968 og den har også ramla ned på 1.010 på tros av at jeg mener jeg mesket...

Flott oppsett ! Kudos !!  Setter veldig pris på at folk gjør seg litt flid når de tar bilder , dette var vakkert  :skitbra:

Litt nekroposting her, men har ikke jeg lest et sted at de tørrhumler med Nelson ??  Skal uansett gjøre det på morgendagens brygg, jeg simpelthen elsker Nelson  ;D

Hender seg selve nåla går tregt. Lite knips på glasset.

Ønsker meg en tråd vi ferske kan bruke som oppslagsverk. Skriv kort om hvilken gjær du liker best og hvorfor ! Jeg har ikke prøvd så mange men hittil må jeg si: Safale US04 gjæret rundt 20 ish. Fikk fine hint av krydder (pepper). Beste Ale så langt!

Sirkulerer du tilbake til kokekjelen gjennom kjøleren ?? (når du kjøler )

Jepp Magne, kommer til å øke litt på slutten. Den er hardfør gjæra, har like god aktivitet nå på 7,5 grader som jeg hadde på 11 sist. Blir spennende å smake forskjellen. Håper på rundt 0 grader ute mot slutten så jeg får skikkelig kjøling før tapping. Regner med å få klarere øl da. (Gjæringgskap...

Velger å ha is i magen. Har vert nede i 7,5 grader, men gjæringa startet som normalt etter 24t, og det putrer bra i begge dunkene nå. Blir ikke mye gjærkarakter på disse vil jeg tro.

Svarer meg selv litt her: Brygget en ekstremt lys pils i går, og kan uniddelbart si at supermoss har god effekt og føler meg trygg på at denne blir klar! Resirkulerte mer enn tidligere plus at mesken fikk stå å bunnfelle en halv time før tapping..  Svaret følger om en måneds tid  ;D Et lite...

Takk så meget. Byggeprojekt neste :-)

Dustespørsmål her, i vareteksten hos vin og bar står det megnet til magnetrører , men dette er en rørepinne, ikke sant ??

Ahh, kjempetråd og nydelig opplegg!  :amen: Gratulerer! Håper inderlig du følger opp med detaljer om selve bryggeforløpet etter hvert som du kommer i gang. 

Biogonflaska fra AGA er ei leieflaske. Den er enten underslått eller en eller annen stakkar betaler leie for den  ;) Jeg ville levert den til en AGA forhandler, men mulig du får noen til å fylle den ??

Hvor tykk er den i godset ? Synes det ligner på galvanisert plate, og det er nok ikke helt sunt  :)

Takk for mange nyttige innspill. Min første mistanke har gått på det Bård foreslår, jeg synes jeg får litt for fin kverning i forhold til bilder jeg har sett. Kan dette ha innvirkning ja ? Fikk svinaktig godt utbytte på de to siste og det er vel sikkert en sammenheng. Nå er det kun fattappet ...

Har fått med meg at det er viktig med god fosskok, og det har jeg, var godt over 10% fordamping sist. Kjølinga går nokså fort, nå med vintertemp på kjølevann brukte jeg ca 40min på å komme ned på 10 grader. Ser imidlertid at mange lar det stå ei god stund på kjelen for utfelling. Skal prøve det...

Har laget noen batcher etter at jeg gikk allgrain. Synes jeg begynner å få litt forståelse for prosessen, og har fått noen brukbare resultater. Sliter imidlertid med å få klart øl. Regner med at svaret ligger i mesken ? Søker gode tips , hvor skal jeg begynne feilsøkinga ?

Da har jeg såvidt prøvesmakt den mest lovende så langt. Klarer ikke å unngå tabber men det blir bedre for hver gang. Denne gang ble det lekkasje i kobling til kjølespiral med radikal uttynning som resultat. Var ekstra spent på bitterheten som ble lovet av Beertools , men den er ikke spesiellt...