Søkeresultater

Hei gutter! Hva med å gå for gull og gjøre det "riktig"? Jeg har prøvd og traff blink på første forsøk!!! Og det var enkelt. Sjekk linken som inneholder proffesjonell uttalelse. http://thealehog.blogspot.com/

Høres ut som en fantastisk kveld....og jeg må jobbe :(

Jeg har ingen oppskrift men kriek er jo helt fantastisk så jeg vil gjærne høre åssen det går.

Joda....jeg forstår hva du mener med desinfisering. Det jeg prøver å si er at jeg er ute etter litt villgjær.

Har laget en eple cider som har stått på dunk siden i fjor høst gjæret på Belgisk hvetegjær (selfølgelig)...sykt enkelt og nydelig. Dette har ikke så mye med øl å gjøre men siden jeg har brukt øl-gjær så nevnes det her. :ilike:

Desinfisering??? Jeg går mer i rettning Norsk Lambick ;-) hehe

Rips har jeg stor tro på....god ide.

Er nok enig med Sigmund der. Jordbær og bringebær er søtsaker som jeg tror passer bedre på brødskiva. Men for all del er du glad i dette så prøv ;-)

Takker for mange svar og gode tilbakemeldinger :amen: Rockale ble for meg en sikker vinner....på en måde :laugh: Neste høst blir det ett større brygg og skal og teste tyttebær i samme stil :yes:

Ja den trengte litt modningstid på flaske. Jeg har og en eplecider gående på dunk.....gjæret med belgisk hvetegjær :eek:

Dette høres meget spennende ut. Her er link til mitt villgjær-prosjekt. http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,2266.msg15755.html#msg15755

Fantastisk :biersmile: Håper ølet blir godt og du blir fornøyd etter alt arbeidet du har hatt med bryggeriet ditt....det ser veldig bra ut. :ilike:

Supert......da går jeg ut fra 1065 :skitbra: Takk

Var det noen som var våkne nok til å få med seg OG på porteren?

I går testet jeg øl rett fra fatet......like dårlig smak :noway: Skal teste det rustfrie neste gang. Takk for gode råd. :amen:

Som dere ser i teksten jeg skrev tidliger så er jeg klar over aluminiums problemet men som sakt.....det var i frustrasjon :bank2: Det jeg skal gjøre tror jeg må bli å prøve ett uåpnet fat jeg har stående med juleøl i ett annet tappesystem.....smaker det like ille så har jeg 2 veldig billige fat...

Her er det flere ting som jeg ikke har helt kontroll på skjønner jeg. -Jeg har 2 stk 50l aluminium (som er værst) og 1 stk 30l rustfritt. -Vaskemidler har jeg prøvd: klorin, ett stoff som brukes på Arendals bryggeri som jeg ikke husker navnet på og i frustrasjon har jeg prøvd kaustisk soda (som...

HJELP :eek: Jeg er på randen til å gi opp fat og tappetårn........Jeg får det rett og slett ikke til å smake godt :oppkast: Jeg har vasket og renset og spylt og jeg vet ikke hva men ingenting hjelper. Øl fra samme brygg tappet på flaske blir helt utmerket, så det har ikke noe med bryggeprosessen...

DETTE ER OPPSKRIFT PÅ MITT EPLEØL..... ROCKALE MALTTYPE G/65 LITER FERDIG VØRTER CARAPILS                 1600 SJOKOLADE 80 HVETEMALT 8000 MYNCHENER 4000 PILSNER                 12000 MALTEKSTRAKT 2000 KORIANDER 50 APPELSINSKALL 50 EPLER: 8 KG TIL 20 LITER VØRTER MESKING: 100 MIN...

Gratulerer :ilike: Når gjæringen starter er avhengig av flere ting....alt fra en time til mer enn ett døgn :yes: Ha tålmodighet...