Hei.
Har planer om å brygge en Heady Topper clone.
http://www.homebrewtalk.com/f12/heady-topper-can-you-clone-390082/
Oppskriften bruker Hopshot humleekstrakt til bitterhumle.
Er det noen som vet om dette kan kjøpes i Norge?
http://www.northernbrewer.com/shop/hopshot.html
Jeg ser bryggselv...
Ser forresten at jeg har fått delvis svar på mitt spørsmål nr 2 i tråden du linket til.
Altså, at man finner ut om diacetyl rast er nødvendig ved å smake på ølet.
Smør-lignende smak?
Takk for tilbakemelding.
Jeg ser du spør om en del av de samme tingene som meg, men kan ikke se at det er noen som faktisk har svart på spørsmålene. :-)
Da tenker jeg spesielt på det med modning på bøtta etter gjæring.
Eller har jeg oversett noe?
Alle tilbakemeldinger mottas med takk.
Hei.
Jeg begynte med ølbrygging for litt under et år siden, og har nå skaffet meg en fryseboks og ekstern termostat som skal brukes til gjæringsskap.
Tenkte jeg skulle prøve meg på noe undergjæret øl, og prøver å lese meg frem til beste fremgangsmåte.
Jeg har lest gjennom det jeg kan finne av...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.