Søkeresultater

Hei. Beklager å blåse liv i en gammel tråd, men jeg planlegger å brygge eisbock, og er litt nysgjerig på hvordan du regnet ut endelig ABV. BYO sier man skal gange OG med forholdstallet "startvolum/sluttvolum" for å finne "effective original gravity". F.eks. dersom man starter med 25L OG 1.080...

Slipp ut trykket av fatet før du begynner å tappe. Det funker i hvert fall for meg. Jeg dytter først inn proppen i fatet med stigrøret. Deretter trekker jeg stigrøret ut av fatet og lar det stå åpent et lite minutt. Etter det er gjort er det bare å tappe i vei.

Takk for tilbakemelding. Hvilken temperatur mesket du på? Hvor mye eikechips brukte du? (g/L) Kanskje jeg skal bruke litt mindre hvis det ble litt mye smak av de. Og hva mener du er "rette temperaturer" for gjæret? :)

Noen som har forsøkt seg på denne? Honning i grain-billen, menes det honning-malt? Noen som vet hvor det kan kjøpes, evt. alternativer? Hva anbefales som mesketemperatur? Noen som har erfaringer med 3711-gjæret? Er det generelt høy utgjæringsgrad? takk.

Takk for tilbakemelding. Kan du legge ut et bilde av innsiden også?

Hei. Størrelse på skapet? Bilder?

Flaskene er nå lovt bort til en annen via Facebook. Han henter i morgen. Sier ifra i denne tråden dersom han ikke dukker opp. ☺

Hei. Ca 35-40 stk 0,5L type Ægir. Ca 75-80 stk 0,5L type Nøgne Ø. Alle flaskene er med etikett. Ca 99% av de er skylt innvendig. Hentes på Høvik i Bærum. Helst samlet. Går i glasscontaineren mot slutten av uka dersom ingen vil ha de. :P Førstemann til mølla!

Hei. Jeg har dobbeltsjekket at verdiene er lagt riktig inn i BeerSmith. Selv om verdiene er i Tinseth og ikke Noonan, bør vel ikke avvikene bli så høye? Fant en annen post som diskuterer nøyaktig samme problemstilling, hvor en som heter zycc mener det må være feil i oppskriften, og foreslår 47g...

Takk for tilbakemelding HåvardK! Noen andre som har noen tips? Eller noen som har brygget dette ølet og kan komme med noen innspill?

Hei. Tenkte jeg skulle begynne å planlegge juleølet allerede. :) Tenker å brygge Jõuluporter Gahr ed. Fins i ølsett fra Bryggselv, men tenkte å kjøpe ingrediensene løst siden settet ikke er på lager i Oslo. Oppskriften finner man her...

Fikk oppskriften på Kinn Kveldsbris på epost dersom noen er interesserte: Hei, Stein! Takk for fin tilbakemelding. Kveldsbris er et veldig fint øl, særlig når det nærmer seg sommer! Selvfølgelig skal du få oppskrifta. Maltsammensetning: 87% Pilsner Malt (Weyermann) 10% Pale Wheat Malt...

Brygget akkurat et forsøk på en klon. Etter oppskriften fra: http://www.homebrewtalk.com/f12/heady-topper-can-you-clone-390082/ Ble en god, veldig bitter IPA. Importerte hopshot og Conan-gjær fra usa. Skal til USA i mai, og tenkte å gjøre et forsøk på å få tak i originalen. :) Du kan også se...

Det ordnet seg. :-) Fikk napp på FB.

Hei. Klarte å glemme Simcoe da vi handlet Råvarer. Er i gang med bryggingen. Trenger 25g Simcoe asap! Noen i Oslo/omegn som kan hjelpe? Henter selvfølgelig. På forhånd takk! Mvh Stein Kristian

Oppskriften på homebrewtalk.com sier 10mL til 5 gal, men dersom man skal nå 117,8 IBU må man nok bruke litt mer ja. 12mL høres mere riktig ut.

Stemmer at det er samme gjær som brukes i HT. :)

Nei, finner ingen som sender til Europa. Har en søster som bor i Chicago. Fikk hun til å sende til meg. Håper den overlever postgangen, og at den går gjennom tollen i Norge uten problemer. :) Det er sikkert muligheter for å dele noe slurry etter hvert dersom alt går bra.

Ender nok med å bestille Hopshot fra usa. Skal uansett få sendt over Conan gjæret som brukes i HT. Med mindre noen vet om en norsk eller europisk butikk som selger hopshot?

Mener jeg har hørt at å lagre flaskene liggende vil føre til raskere oksidering av ølet, siden overflaterealet som er i kontakt med luften i flasken blir større. Ved lang lagring vil det muligens påvirke smaken dersom man lagrer liggende. Er ikke noen ekspert på området, så dersom noen mener...