Søkeresultater

litt eplesmak/aroma fikk jeg frem i et par coopers sett. men det ble borte etterhvert.

Kjøper gjerne slike sett jeg. Enkelt og mange gode. lager både allgrain og kit, liker begge

dekke over med folie er vel bare bortkastet. det er alltid fare for infeksjon, men det skal mer til en det folk tror. jo fortere du kommer ned til temp er best, men tar det en time er ikke det noe krise.

er ikke så mye smak i brewmart sin cerveca. men det jeg lurer på, brukte du bare den ene boksen til 22 liter? eller hadde du i sukker eller brewenchancer? bare nysgjerrig. skal du ha mere fylde i ølet så bør du ha i spraymalt eller maltekstrakt for ølgir både fylde og alkohol. sukker gir bare...

IPA er greit det. bobler i vei bortpå her nå, koselig lyd. første allgrain øl med bare engels humle. gleder meg til å smake den, har stortsett bare hatt suksess før med APA .

nå er det hele over. fikk ikke så mye tips på humlefronten her nei. men øl blir det lell. OG 1052 brukte wlp013 humlet med fuggles og challenger beercalk ga meg en IBU på ca 50, er vel litt mye på en EPA det vel. 46 gram challenger på 60 min og 25 gr fuggles på 5 min

driver å lager en nå, står til mesk nå. skal bruke fuggles og challenger humle. hvor mye IBU skal det være ca i en EPA, den skal ha mindre humleprofil enn en APA?

kjøte den på  polet i dag. Noen som har prøvd den før?

skal vel gå bra, men jeg tror heller på å ha i gjæren på en bedre temp. gjær er en ganske hardfør kompis, men personlig syns jeg det er greit med en temp nærmere 16 grader.

er i allefall ganske mye i vannet hjemme hos min far. legger seg igjen kalk rester overalt der det er blitt varmet opp vann. vet ikke hvor store mengder som er plagsomt for øl? men jeg syns vannet der oppe smaker kjempegodt, så jeg vil prøve å lage noe av det også.

det er helt greit å la den stå, blir hvertfall ikke noe dårligere resultat om det står lenger enn planlagt. også rydder gjæren opp etter seg.

flasket nå for 10 minutter siden. OG 1070 FG 1001 ABV 9.2 ca. tok en ørliten smak, smaker veldig mye av lynghonningen. spørs om det ikke er den beste å bruke, var ikke vondt men tror kansje sommerhonning kan være smartere å bruke.

har hatt en del problemer med stuck sparge som det heter på god norsk. hva om jeg bruker en har malten i en biab pose som jeg legger i meske dunken for å kose seg. etterpå skylle som normalt. en annen ide var å legge en osteduk eller noe annet fint løst opp karet, som hundrer grums å sette seg...

her brukt det jeg, gjæringen gikk helt fint. har ikke målt sg på den jeg har i sekundær nå, men den forige med ble på ca 8%.

holder nok en stund på flaske ja. den eldste jeg har her nå er vel 1.5 år, en flaske igjen. alt står i rom temp. har ikke noen mulighet til noe annet, desverre. neppe noen stor fare da jeg og en del kompiser prøvesmaker litt i ny og ne.

skyller flaskene i varmt vann og desinfiserer med star san. har bare hatt en infeksjon og det var fordi jeg glemte å vaske 1 flaske. putter aldri i ovnen.

coopers settene er greie de, har bare gode erfaringer selv. både med original gjør og kjøpe gjær. har brukt sukker i noen og brukt malt ekstrakt i noen, godt begge deler. det blir en merkbar forskjell da, men skal jeg lage coopers draught igjen tror jeg faktisk jeg vil velge å bruke...

virker litt spennede med rabarbra i øl. tror det fort kan bli veldig syrlig. men rabarbra er og betyr ikke annet enn sommer for meg. nyplukket rabarbra og en kopp sukker for å dyppe i. skal jammen meg prøve en liten slik en neste år, hvis det blir sujsess hos ts.

bedre lykke neste gang

Slutten av august,  da skal det være trygt her på biri. Da blir det mest sannsynlig en hobgoblin klon.