Søkeresultater

Interimstyret består av: Anders Christensen (leder) Jan Erik Garshol Øystein Grøtting Arve Løken Vi har ikke ennå noen formell felles epostadresse, men kan nås f.eks via meg på [email protected] Videre gang for interimstyret er at vi blir sittende til første ordinære fylkesårsmøte, som...

Dommerkurset er fulltegnet, men det er flere som har ønsket dommerkurs men som ikke kunne denne helga. Dersom stemningen er for dommerkurs, kunne vi forsøkt å fått til enda ett kurs senere på høsten - og jeg har lovet å sjekke at det ikke kolliderer med viktige datoer ifm jakt. Det samme gjelder...

August: tirsdag 23. aug kl 18:00. Usmakskurs Vi har fått et sett ampuller med usmaker fra Norbrygg sentralt. Det er nok til ca 10 personer, og vi smaker på dem denne kvelden i kurslokalet i kjelleren til Bakke Brygg. Det er naturlig nok begrensning i antall, så det er påmelding til...

Det er fremdeles noen ledige plasser.

Interessant. Ellers er vel kommunen i ferd med å koble deler av Trondheim på Benna, som er et vann som ligger rett vest for Lundamo. Dermed for man ikke nødvendigvis samme vann to steder i byen.

Det blir holdt Norbrygg øldommerkurs i Trondheim 10-11 september, i regi av Fylkeslaget i Sør-Trøndelag. Tentativt program: * lørdag 10. sept kl 11.00-17:00 - kurs del 1 * lørdag 10. sept kl 19:00 felles middag på et sted med ølutvalg (valgfritt å delta) * søndag 11. sept kl 10:00-16:00 -...

Merk at flere av de kjente og kjære humlesortene fra rundt om i verden ikke modnes skikkelig i norsk klima - deriblant i Trøndelag. Man kan jobbe litt med å forlenge sesongen, men problemstillingen ligger der. Det fungerer utmerket som klatrende prydplante, men det er vel moden frukt som man er...

Som nevnt hadde vi en idédugnad i går kveld. Vi er fire stykker som har meldt oss til fylkesstyret: Anders Christensen Jan Erik Garshol Øystein Grøtting Arve Lervik Det er ikke for sent å melde sin interesse for å delta i fylkesstyret eller andre aktiviteter knyttet til fylkeslaget! I tillegg...

Vi hadde møte i går og diskuterte mange spennende ideer, og vi har tilstrekkelig med navn til et fylkesstyre. Dermed er det vel bare teknikaliteter igjen før vi har et fylkeslag. Jeg skal sende ut flere detaljer senere om hva vi diskuterte. Sent fra min D6603 via Tapatalk

Dommerkurs burde vi klare å få til i løpet av 2016. Men like viktig er et lokalt opplegg for vedlikehold og videreutvikling av dommerkompetansen. Jeg håper de som har anledning, vil komme på Taps i kveld, så diskuterer vi der og poster et referat på denne tråden. Sent fra min D6603 via Tapatalk

Nord-Trøndelag ... ja, det er tilsvarende inititativ for et fylkeslag i alle fylker. Det er mulig Hallstein Lysberg er rett person for Nord-Trøndelag. Med en fylkessammenslåing blir det naturlig med et felles fylkeslag, men det får være en kabal som vi får la være til politikere og...

Det er sikkert mindre arbeid å fullføre tappingen og få fasiten gitt at det kanskje går bra, enn å helle ut og brygge det på ny for å få det riktig. Husk også at du var på jakt etter å gjenoppvekke gjæren. Selv om du splasher luft ned i karet, kan det tenkes at det spises opp av gjæren før det...

Slik jeg oppfattet OP, ble CO2-tanken brukt til å karbonere et øl og plassert sammen med ølet i et kjøleskap. Da skal det jo uansett være en «lekkasje» av CO2 fra CO2-tanken og over i ølet. Dermed er det ikke fullt så enkelt som å måle vekta på CO2-tanken heller.

Økende plopping over tid etter endt hovedgjæring, selv med stabil temp høres ut som noe som genererer gass, og da er en infeksjon en nærliggende tanke. I så fall vil du ikke kunne eliminere den, bare begrense den. Dersom det er tilfelle, har du vel bare to brukbare strategier: a) sett den kaldt...

Er det noen som vil bli med neste uke på en idédugnad rundt et fylkeslag av Norbrygg for Sør-Trøndelag? Jeg er bedt av Norbrygg sentralt om å ta initiativ til å sette sammen et interimstyre for et fylkeslag av Norbrygg for Sør-Trøndelag. Interimstyret skal starte opp og drive fylkeslaget frem...

Jeg synes disse prisene stiger temmelig mye og begynner å nærme seg soda-stream-priser. Dette med etterfylling av CO2 – gjerne med matvarekvalitet – må da være noe som lokale bryggesjapper måtte kunne ha som fortrinn fremfor konkurrenter?

Jeg har tatt på meg ansvar for å arrangere dommerkurs i Trondheimsområdet. Det må bli før midten av februar 2016, siden en dommerprøve er schedulert til slutten av februar. Jeg har ikke full oversikt over eksakt hvor og hvilke datoer det blir. De som er interessert å delta på kurset kan melde...

Det kan virke som om fristen for innlevering var 15.10, utfra hva jorg har skrevet på denne tråden tidligere. Jaja :-(

Takker! Ja, det stemmer nok. Det kan nok se høyt ut, men det går bra sålenge lite av dette restsukkeret er gjærbart. Såvidt jeg husker lå juleølet vårt på hele 1042 i FG. Knepet er å bruke høy mesketemperatur og malt som gir mye ikke-gjært sukker, for komplekse sukkerarter smaker AFAIK mindre...

Det er lett å forveksle aromaer, og ofte forbausende vanskelig å gjenkjenne dem i ny kontekst, så dette er ikke lett :-) Newcastle Brown Ale  og English Brown Ale kan nok ha en svak smør-aroma, så det er ikke så rart om du kjenner den. Dog skal den ikke være veldig sterk. Diacetyl kan best...