Søkeresultater

Noen som bruker maltkurv fra bryggselv ? Lurer på og kjøpe en slik ,funker den og er kvaliteten god på denne?

Har nå brygget en del allgrain ølsett , nesten alle fra Bryggselv.no . Har brygger ca 8-10 ipa sett ,Hop sanatorium og American ipa . Meske skjeskjemaet på disse er litt forskjellig .Hop sanatorium er 90 min på 64 c og 5 min på 78 c . American ipa er 60 min på 65 c og 5 min på 78 c . Brygget...

Enig med Finn . Med karbonering og 1-2 uker lagring blir den ganske så mye bedre . Karboneringa som gir mest utslag i god smak synes jeg .

Er det noen formel for sukkertilsetning i vørter ? Hvor mye sukker må til for og få Og i 22L fra 1.074 til 1.084 ?

Heisan . Har nå brygget tilsammen8-9 batcher med allgrain ølsett . Favoritten til nå er Hop Sanatorium fra Bryggselv ,denne har jeg brygger 3 ganger . Alle brygg er brygget med tørrgjær . Lurer nå på og prøve meg med ferskgjær og har noen spørsmål rundt dette . Er det noen her som har brygget...

Ja

Ikke så lette og få bilde av prikkene men det er masse små prikker på innsiden av flasken .

Har en brown ale som jeg har lageret noen flasker av siden 14 mars . Den har nå en del små prikker på innsiden av flaskene . Ølet smaker normalt . Noen som vet hva det er ? Infeksjon ?

Jeg vasker ALLTID gjæringsdunkene og resten av bryggeutstyret godt før de skal brukes og rett etter bruk ( klor og starsan ) Tappekran demonteres ALLTID og kokes på bryggedag . Jeg brygger i vaskekjelleren så jeg spyler også murgulvet på bryggedagen noen timer før bryggingen begynner . Kan det...

Hvor lenge kan denne lagres ? Har bryggen den selv nå til jul og lurer på og lager en del flasker .

Da er 23 liter satt til gjæring . Kunne ikke kjenne noen usmak på vørteren , den smakte faktisk godt . he he

Fikk litt for høy mesketemp på steg to av Santa self-medication . 66 grader i tim gikk fint men kom opp i ca 83 på steg to som skulle være 77 . Er ølet ødelagt nå ? kan vel få med en masse tanning i ølet ved for høy temp . Bare og sette til gjæring og se hva det blir ?

Nei , har ikke sjekket vekten på maltet . Etter og ha gått nøye igjennom brygge loggen ser jeg at jeg har utrulig nokk har mesket i 60 min istedefor 90 min . Så det er nok det som må være feilen her . Utrolig at det skal gjøre så stort utslag . :(

Var faktisk ikke knust , lå i butikken på skrevet med tusj ABC Hop Sanatorium . Jeg ba han knuse malten men sa ikke at det skulle være til BIAB . Humle pakkene var helt like Bryggselv sine med ABC logo . Hydrometer er helt perfekt 1 kg spraymalt tillsatt OG 1.063

Brygget batch nr 2 av ABC humle sanatorium i dag . Dette settet kjøpte jeg på Altibrygg i Haugesund . Fulgte oppskriften som Bryggselv har på sidene sine . 29 L til kok , 23 liter til gjæring . Målte OG rett etter jeg tillsatte gjæren , den var 1.052 Lurer veldig på hva dette kan være ,malten...

Er vel Kinn som har dette juleølet . Oppskriften finner du i boka Ølbrygging fra hånd til munn .

Noen som kan anbefale ett refraktormeter til en grei pris som er ok .

Har kikket litt rundt på nett etter ølsett . Noen som har brygget ABC ølsett fra Bryggselv ? Kikket også på svart hav ( Kinn sett ) fra humle og malt ,dette var også en del billigere . Noen som har erfaring med gode ølsett ?

Har kikket litt inne på haandbryg . Får aldri dette med vann/skyllevann til . Man kan sette volume ned ,da retter programmet malt innholdet men sier ikke noe om kokevolum . Når man forandrer kokevolum så skjer det ingenting med malttillsettningen . Hvordan ville oppsettet på dette bli om...

Gikk for denne . http://www.ebay.com/itm/Digital-STC-1000-All-Purpose-Temperature-Controller-Thermostat-With-Sensor-FCA-/172011664113?hash=item280cb1b2f1:g:g9IAAOSwwE5WWBid Skal bruke den til og styre varmebelte på gjæringsdunken i kjelleren som holder ca 10-12 grader . Gjæringstemeraturen...