Takker og bukker, dette er supre innspill!
At pH kan bety nok til å gi besk smak visste jeg ikke. Nå gjenstår det å kjøre test med pH regulering. Resonnementene over kjøpes!
Det med lite gjær og lav temp ante jeg ikke, men der har jeg nok ikke årsaken her tror jeg. Jeg lager startere og...
Jeg har en bismak på noen brygg som ingen klarer å definere. Bryggeprosessen eller Infeksjon? Hvem kan knekke denne nøtta?
Visuelt
Det er ingen synlige tegn, hverken i gjæringskaret eller på flaske. Kanskje jeg får flere øl med litt "tåke" enn jeg burde ift gjærtypen. Dette har jeg ikke...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.