Det er vel omtrent 10% av kjelevolumet vi snakker om?
Jeg mistenker at det egentlig er diameteren som er avgjørende, men forholdet volum/diameter er vel ganske likt for de fleste kjeler.
Jeg tror HansPB har rett, avdampingen i ett kokekar er uavhengig av mengden som kokes.
Hvor rask er av/på-syklusen til en PID? Hvis den ikke er over 10 sekunder burde ikke brent bunn være noe problem.
Varmeelementet og bunnen i kjelen har en masse som det tar tid å varme opp. Dette vil jevne ut switching mellom null og full effekt så lenge denne switchingen går raskt nok.
Tenk også på at malten (kornet) i ølsettene må knuses. Du har kanskje maltmølle, da er alt i orden.
Hvis ikke kjenner du kanskje noen som har?
Ølsett kan ofte bestilles med ferdigknust malt, men knust malt har en holdbarhet på to uker (sies det), så det blir litt drøyt med 4 sett.
Hvis du...
Jeg kjøpte et par sånne fra aliexpress:
https://www.aliexpress.com/item/Clip-On-Dial-Thermometer-with-12-Probe-Homebrew-Beer-Cooking-Boiling/2055129477.html?spm=2114.13010308.0.0.vMH9Bv
Tror jeg mottok de ca 10 dager etter bestilling :)
Brygget denne som mitt første brygg fordi jeg syntes oppskriften så enkel og grei ut, pluss at jeg liker IPA.
Den ble kjempegod, på tross av at ting ikke gikk helt etter boken. Meskingen, for eksempel, var bortimot krise med temperaturer i hytt og gevær.
Jeg fulgte oppskriften slavisk utenom...
Flasket min første batch med denne på søndag, 33 flasker, så svært begrenset erfaring.
Men plata som flaska står på har vel ingen mulighet til å gli, vektstangprinsippet gjør at de "tappene" presses hardere inn i slissene dess hardere du korker. Hvis det gir mening o_O
Det eneste måtte være...
Jeg har den fra Brewshop, men jeg har ikke brukt den enda (annet enn et par tomme prøveflasker). Virker bra synes jeg, men jeg har bare den som er med standard i begynnersettet til Brewshop å sammenlikne med. Mye bedre enn den. Sånn ser baksiden ut:
Det er 8mm mellom slissene. Ser da solid nok...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.