Søkeresultater

Hei Jeg bomma på og, endte på 1060 istedet for 1048- Pleier normalt treffe rimelig greit, men denne gang mesket jeg over natta og jeg brukte en annen kverningsgrad. Glemte å måle før kok. Nå er den i gjøringskaret, men er det mulig å tilsette vann, når bør jeg i såfall gjøre dette? Det er en...

Takk for svar, jeg tar ut lactosen, tilsetter noe Citra i Whirlpool og bruker noe hvetemalt. :)

Hei, Kan noen komme med innspill til Neipa: 86,7% Pils 6,7% med Stangeland mølle havregryn 6,7% Melkesukker (lactose) Gir ca 6,2 % ABV 400 gram mosaic tørrhumling London ale 3 som gjær Vannjustering Neipa, noen som har noen tips? Har følgende humle som kan legges til oppskriften, noen...

Takk for svar, men blir det feil å bruke Mørk Munich i IPA eller er det du personlig loebrygg som ikke liker mørk munich i IPA? Får fin farge da ivertfall

Hei. Trenger input på min IPA oppskrift Til nå har jeg gjort følgende: 5.5 kg (88.4%) — Maris Otter Pale Malt, Maris Otter — Grain — 5.9 EBC 300 g (4.8%) — BestMalz Munich Dark — Grain — 28 EBC 300 g (4.8%) — Stangeland Mølle Oats, Flaked — Grain — 2 EBC 120 g (1.9%) — Weyermann Caramunich II...

Takk for svar. Enig i at det har lite med ølkultur å gjøre, men er jo flere bryggerier som har kastet seg på trenden i det siste.

Hei. Har nettopp brygget en hveteøl. Kan jeg nå tappe denne fra fermentasaurusen og brygge ny øl og tilsette rett i fermenten uten å vaske gjær? Er jo veldig enkelt om en bare kan brygge oppå den gamle gjæren. Jeg har også brygget en neipa men her tror jeg det blir for mye arbeid å skille gjær...

Hei Noen som har en oppskrift på en hard zeltzer som en kan anbefale? Når tilsetter en fruktsmak i en slik og hva med vannjustering?

Hei, Fredag ettermiddag laget jeg en Berliner Weisse på følgende måte: "forventer 25 liter" 4 kg med pils 2 kg med hvetemalt Mesking 60 minutt, deretter skylling og økning av temp til 78 grader i ett kvarter. Jeg senket deretter temp til 50 grader og tilsatte 80 ml med "lactosyre" og 1 kg...

Takk for gode tips. Jeg bestiller noen merkelapper slik som Glennrlie bruker!

Hei, Jeg roter det virkelig til for meg selv. Hver gang jeg brygger tenker jeg at jeg greier å holde kontroll på hvilket øl som er oppi. Jeg har i dag 7 fat og merker med noen papirklister som etterhvert falmer og så ender jeg opp med å smake meg rundt i fatene for å finne riktig øl. Er det...

Hei, Jeg brygger allgrain på speidelen min (25L) og tenkte å brygge i morgen (søndag) Korn har jeg nå tilgjengelig ca 6 kg pils, 5 kg cara munchener, 500 gram cara hell, 1 kg carapils, 2 kg pale malt + endel annet spesialmalt, av gjær har jeg Safale 05 tilgjengelig. Jeg har veldig mye...

Hei, Jeg har brygget i endel år og trodde jeg og Speidelen var bestevenner, men denne gang sviktet jeg den! I dag skjedde det at jeg antagelig skyllet med mer vann enn jeg trodde (måler i lite beger og går frem og tilbake med målebegeret, jeg gikk antagelig en gang for mye), noe som gjorde at...

hei Hvilken temperatur bør jeg ha i gjæringskaret ved tapping fra gjæringskar til cornifat? Bør jeg skru ned temperaturen i gjæringsskapet før jeg tapper eller tapper jeg ved normal temperatur ca 20 grader?

Hei, Ja har sett at den er ren, du mener da å skru av den metalldelen hvor impelleren er? Er en sort pumpe. Lager ingen lyd når jeg trykker på "pumpe" knappen på maskinen. Er det noe jeg bør sjekke med impelleren? Hvordan fungerer den egentlig, på magnetkraft eller?

Hei, Pumpen på min Speidel 20l virker død. Har dere noen tricks for å få gang i den eller hva kan være galt?

Tror neppe det kokte mer enn 2-3 minutt, men allikevel.. Vørteren smakte bra så jeg satser på at det går fint.

Under sist brygging av juleøl skulle jeg skru opp mesketemperatur til 72 grader, jeg satt meg ned i sofaen og ventet. Jeg ventet så lenge at hele mesken startet å koke. Jeg hadde mesket i 1 time på riktig temperatur, men glemte meg som sagt ut. Vil dette ha noe å si for vørteren? Det gjærbare...

Hei. Ønsker å kjøpe 3 corneliusfat samt co2 utstyr med regulator. Ta kontakt dersom du har noe til salgs. NB: Må være i bra stand.

Hvilket vaskemiddel bruker dere? Jeg må nok endre på vaskerutinene mine. Mulig heverten er den store synderen, vanskelig å vaske..