hei!
Hvordan lager dere sukkerlaken? Koker dere opp vannet og sukkeret samtidig, eller koker dere først vann, trekker så kjelen til siden så tilsetter sukker, eller sukker rett føre man avslutter kokinga?
Har jeg forstått det rett nå, så skal jeg måle lik sg over ett par dager før jeg flasker. Å målingene kan være forskjelling ihht ulike øl typer? Med andre ord, ingen fast måling som tilsier at man kan flaske, men LIK måling over 2-3 dager?:)
Her var det mye heavy info å ta imot, men GOD info!:D har ett spørsmål til, sånn for å mase litt mere;p hvordan vet jeg når det ikke er mere gjær igjen, å gjæringen er ferdig og klar til flasking? Når hydrometeret viser 1.000 betyr det at den er utgjæret da?
Nå fikk jeg egentlig svar på hvorfor det forriget brygget hadde en tuch av gjærsmak! Fantastisk. Slik jeg tolker dette nå, så er det viktig med tolmodighet i gjæringsprosessen, å at det er bedre att det står litt for lenge enn litt for kort tid? Igjen takk for nyttig informasjon jeg tar med...
Finn berger, dette er absolutt ikke noe jeg skjønner godt, så takk for kanon nyttig og godt forklart informasjon:) dette tar jeg med meg videre:) tusen takk:)
Ett spørsmål: er det ikke slik at gjæringen ikke bør være helt ferdig når man flasker? Siden sukkerlaken som blandes inn rett før...
Ups. Etter jeg hadde i humle i gjæringskaret i går har det stoppet å piple i gjærlåsen igjen:( jeg la i humlen 2 dager etter oppskriften i følge det settet fra europris. Hva kan grunnen være? Kan det vært "tomt" med gjær?
i går satte jeg ett brygg med IPA maltekstrakt. Kom hjem fra jobb nå å ser at det ikke bobler i gjæringslåsen:eek:
Det er nå 18 timer siden jeg satte det til gjæring.
Jeg rørte gjøret inn godt og ristet i gjæringskaret.
Gjort noe galt, eller må jeg smøre meg med tålmodighet?
Jeg målte 23...
Det veit jeg, derfor jeg har skylt flaskene etter bruk, pluss at jeg tenkte å bestille den flaskespyleren man setter på vannkrana, så helt til slutt før flasking bruke star san og henge de opp på flaskeholderen.
Takk for svar:)
Er pbw og kost nødvendig når man ikke ser rester i flaskene? :) har altid skylt ut groms og sånt rett etter jeg har helt ølet i glasset.
Hei!
Da er første brygget snart konsumert, så da er det vel på tide å tenke på neste.
Rengjøring er jo viktig i alt dette her, så lurer på hva folk bruker av middel? Etter litt lesing heller jeg vel mot star san, som virket enkel å bruke ihht. At man ikke trenger å skylle etter bruk.
Tenkte...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.