Søkeresultater

Bruker glykol fra Biltema. Er jo ikke i kontakt med ølet ;)

Brukte først et billig gult ph-meter ja. Så kjøpte jeg et Oakton Ecotestr ph. 2.

Jeg hadde et billig PH-meter, og var nok det som var årsaken til avviket. Siste brygg brukte jeg et annet ph-meter, og ph'n stemte spot on med kalkulatoren.

Stilig! Gjæret nettopp et brygg på ca 12 PSI. Første gang jeg gjærer under trykk. Kan ikke si så mye ang smak da det ikke er karbonert og modnet skikkelig enda, men tenker at man kanskje bevarer mer aroma? Tanker jeg gjorde meg var at det er litt upraktisk med sampling og overføring til fat...

Da har jeg nettopp fatet en IPA. For de som er skeptiske til rengjøring av kjøle coilen så kan jeg bekrefte at det er ingen problem. FYI: Denne IPAen ble tørrhumlet med 200g citra. Brukte CIP. Rask gjennomkjøring med varmt vann, så ca 20min med chemipro oxi. Resultat:

Sant nok. Lesson learned: bruke silikonslange istede for stiv hageslange direkte på spiralkjøleren.

Holder på å kjøle ned en tsjekkisk mørk lager. Merket at det lakk vann fra slangen på spiralkjøleren til Speidelen og ned i kokekaret. Sikkert flere dl springvann som har kommet oppi. Merket det på 40 grader. Er det bare å tømme ut brygget?

Klarte å redusere trykket i fatet ved litt risting i fatet og blø av trykk flere ganger. Er ikke mye kullsyre nå. Starter karboneringen på nytt nå på 3 co2 volumer. Takk for tips folkens :)

Ja, det ble jeg og forklart hos den lokale forhandleren idag. Økte lengden på linene fra 1.5m til 1.7m. Tror deg egentlige grunnen er at jeg har overkarbonert ølet. Burde nok ikke gått over 3 co2 volumer. Har blødd av trykket og skal forsøke å få ut litt co2 av ølet. Noen som har forslag? Riste...

Nei, renset bare over med rødsprit. Malte tre strøk med tavlemaling. Har ikke merket noe til flassing :)

Satser på det løser seg med litt lengre slange :)

Til info så gjelder dette kun hveteølen. IPAen er fin når den tappes. 1.5m slange der og. Kjører det på alle.

Har prøvd med kompensatoren helt åpen. Jeg satser på å få byttet ut slangen i morgen. Spørsmål: Det er vel vanlig å samme serveringstrykk og karboneringstrykk? I så tilfelle, er det vanlig at ølet blir mer karbonert desto lenger ned i fatet man kommer? Om det har noe for seg at headspace volum...

Det skal jo funke med FC og, er iallefall mange fornøyde brukere der ute. Kjipt å måtte bytte ut 4x splitter nye Intertaps. Prøver med lengre slange i første omgang. 2.5m eller 3m kanskje?

Jeg har intertap sin gjennomføring. Denne har nok litt større ID kanskje. Har også JG albue kobling direkte på gjennomføringen. Kan det også være en årsak?

Men funket fint med picnic krane. Den var jo mye kortere... Blir ikke klok på dette, hehe.

Det var hveteølen som er karbonert på ca 2 bar. Og der var det bare skum. Blødde av trykket på fatet og satte 1 bar på, men det hjalp lite.

Problemet jeg har nå er at det bare skummer. Fikk hjelp av min lokale forhandler som anbefalte 1.5m 3/16 line. Det funker tydeligvis ikke. Til og med når kranen er strupet helt igjen kommer det nesten ingen flow, men det som kommer ut er barberskum. Noen idèer? Øke til 3m line? Er 20cm...

Da er øleskapet så og si ferdig. Fikk en god pris på januarsalg på elkjøp. Har plass til 5x 19L fat + 2kg CO2 flaske. Mangler drip tray som skal snart bestilles :) PS! Skrev feil ABV på hveteølen. Gikk litt fort i svingene og blandet med IPAen.

Angrer på Grainfatheren. Den er god på temperaturkontroll, men helt molbo løsning på dumpventil/tappeventil. Klarer ikke dumpe gjær, og klarer ikke tappe over på fat uten hjelp av trykk. Sist IPA måtte jeg bruke hevert. Men den er enkel å rengjøre da. Så om du går å tenker over å kjøpe...