Prøvde og gjøre denne om til 22 liters batch.
Er jeg helt på tur eller kan dette stemme greit for ca % på 6,5
3,2kg pilsner malt
2,8 Pale hvete malt
0,3 Oat malt
og ca 15 gram humle på 30min, 20gram humle (Av hver type) på 15,0 og tørrhumling?
For min del er nok meskingen et viktig punkt.
Passe på å røre veldig godt inn, bruker heller litt lengre tid her.
Ellers har jeg strupet pumpen litt under mesk, slik at det ikke renner som en foss ned i midten.
Sist når jeg ikke traff OG så hadde jeg for mye skyllevann, antar jeg.
Så mye rant...
Har 4 brygg på Grainfather nå, truffet OG spot on på 3 ganger, ene gangen litt under men mistenker hva jeg gjorde feil der.
Helt super maskin, vill jo bare brygge mer med engang jeg har brygget.
Mange bryggeplaner på gang fremover nå.
Tenkte meg en litt orange farge, litt mørk.
men skal se litt på malt tipsene dine, virket jo veldig ok.
Tørrhumlingen var ment som etter 9 dager, så blir ca 5 dager da før tapping :)
Satte sammen noe litt random nå, kan dette bli greit?
Mesk, 66 grader 60min
Utmest 77,10min
Kok 60min
Malt:
5.5 kg - United Kingdom - Maris Otter Pale (87.3%)
0.8 kg - United Kingdom - Crystal 55L (12.7%)
Humle:
30 g - Simcoe, Type: Pellet, AA: 13, Use: Boil for 60 min, IBU: 41.44
30 g -...
Hva kan resultat av for mye meskevann bli?
Er 19-20 Liter greit til 7kg malt?
( Pale malt, Amber malt, Special B, Brown Malt, Chocolate Malt, Flaked Barley)
Helt greit med ølsett, så kan man lage øl man har sansen for, ferdig oppveid.
Å bruke det i konkuranser er en annen ting, litt på grensen.
Men til selvbrygging, helt topp.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.