Søkeresultater

Pleier å ha sukkerlake i bunn av nytt gjæringskar og så heller jeg bare over . Har jo litermål på siden av gjæringskaret så da ska det være grei skuring :).  Takker!

Hei! Skal lage en sukkerlake til en hveteøl nå. Det ser ut til å være flere liter bunnfall , trekker dere i fra de literne når dere regner ut antall gram sukker?

Takker  mikaellindell , ja var det jeg var ute etter :) . Litt vagt formulert

1. Har en weissbier til gjæring nå. Den skal etter planen være klar for flasking til torsdagen. Står i 20 graders varme . Ser at den er greit grumsete. Hadde det vært en ide å senka temperaturen i rommet ett døgn for å få mer bunnfall? 2. Finnes det en tørrgjær som kan erstatte WLP 013? 3...

Har brygget en brown ale . Den var klar for  å smakes på sist uke og jeg er meget fornøyd med resultatet.

Vil nok tro vannet var rundt  90  grader ja  :D

Er i gang :).  Er det greit å riste på karet nå og for å få blanda den inn?

Rehydrerte tørrgjær til et brygg i går , da jeg under et øyeblikk med hjerneblødning glemte å kjøle ned rehydrerinsvannet før jeg tilsatte gjæren. Går det ann å tilsette ny gjær i gjæringskaret nå? Stått i 26 timer nå

I see i see :) . Ikke noe vits med klarningsmiddel heller her da?

Var litt det jeg lurte på. Om jeg skulle følge bruksanvisningen på bryggselv.no eller den fra boka "moderne hjemmebrygging" med koking i 60 minutter

Feilbestilte ett 3 kgs maltekstrakt ølsett fra bryggselv.no  . Typen er american brown ale. Tenkte å brygge den i helga. Noen som har en god bruksanvisning for å få grei øl av dette?    Ett annet spm. Rører dere ut irish moss i vann før dere tilsetter under koking? (eller protafloc)

Okei. Så da kan jeg gjøre alt på samme dag om 9 dager da. Stikke om til nytt gjæringskar, tilsette sukker og flaske

Har en red ale stående på gjæringskar nå. Den har stått siden lørdag. Det er dødt i gjærlåsen men lokket buler opp. Bør den stikkes om nå til en ny gjæringsdunk , for så å tilsettes sukker og flaskes om en 8-9 dager?

Alen står nå på gjæringskar i ett rom med 20 grader. Tenkte å la det stå der i en 13 dagers tid før jeg måler med oeschlevekta og en ny måling etter 15 dager for å se om talla er like. Er jeg inne på noe da? Er den klar så stikker jeg om til ny gjæringsdunk og tilsetter sukker og flasker på...

Det var svaret jeg trengte TrondR.  :). Supersøndag reddet  :ilike:

Brukte safale s 04 til alen i går. Hadde den tørt i gjæringskaret etter koking og kjøling. Skulle den vært rehydrert ? (hvordan gjør man det?).  Og er alt bare simlepiss nå da?      :attevar:

Skal sette en american brown ale utover dagen. Har bare safale s-04 gjær liggende. Funker det til denne ølen, mener å ha lest at safale s-05 var anbefalt.    Går det med 2 pakker til 25 ltr? På forhånd takk  ;D

Når måler jeg sg og fg?

Takker , hvor mye?

Bør jeg bruke noe klarningsmiddel (irish moss)? Eventuelt når?