Søkeresultater

WLP500, WLP510, WLP530, WLP540, WLP550 og WLP570 testet mot hverandre i dokumentet linket nedenfor, her er det mye god data samlet! :) https://traffic.libsyn.com/basicbrewing/KYBelgianYeastExperiment.pdf

Bond ga meg en totalt overraskende 4. plass i Vinterblot med mitt aller første forsøk på en Engelsk Brown Ale med dommersnitt på 40 poeng så jeg er lettere sjokkert :p

Jaded Scylla! Buy once, cry once :p Jeg har to Jaded kjølere og parallellkobla rør kjøler virkelig i lynfart. 5min fra kok til 20C for 25L i mitt oppsett.

Eller bare først som sist kjøpt en skikkelig spiralkjøler som er enklere å spyle ren og ha kontroll på hvordan den ser ut der den er i kontakt med vørter :p

Laktose er ikke en måte å redde øl i min gane... :p Men smaker er jo som sagt som baken, kanskje du liker laktose?

Smakte du på puréen? Hvordan var dato på den? Mest redd for den ved lang lagring i romtemp...

Jeg finner alltid noe å pirke på ved egne brygg så det er nettopp derfor jeg er redd for Hefeweizen som skal være så vanskelig å få til helt perfekt. Weihenstephaner sin er for meg den aller beste og noe jeg vil prøve å treffe. Det tror jeg ingen her på forumet har fått til. o_O

Dette henger nok sammen med økte utgifter i alle ledd, også for bryggebutikkene. Spesielt fraktprisene på varer som dette, stort volum i forhold til pris, som skal transporteres verden rundt før de kommer til lille Norge vil nok påvirke kalkylene ganske fort.

Slengte med en pakke Banana Split på en bestilling tidligere i uka. Jeg har aldri brygga Hefe før så det blir spennende! (har ikke turt! :eek: ) Litt redd for å ikke bli fornøyd sånn at jeg havner i en nedadgående spiral hvor jeg bare brygger Hefe om att og om att og prøver å få den perfekt til...

Veldig nøytral, veldig rask, trenger en del tid for å klarne hvis en ikke bruker gelatin for å klarne. Jeg har ikke gått lavere enn 15C på pils og det er overhode ikke noe poeng å gå lavere heller for den blir superclean. Dette har vært lagere med fokus på humle og malt, skal du brygge en pils...

Pasjonsfruktpuré gjør ikke ølet beskt men det er veldig surt :p

Pakken min ble hentet i dag, så da ble sikkert din også hentet :)

Enda ikke hentet ølet jeg sendte :eek:

Postens sendefrist, som i at "pakken blir ikke sendt videre i dag" Det heter vel forresten innleveringsfrist....

Leverte mitt bidrag mandag etter sendefristen, fremme i dag

https://beerandbrewing.com/malt-your-own-barley/

Hørtes lettere ut å malte det en trenger hjemme selv? Så får en prøvd ut en ny hobby :)

På 68°C så har jeg fått 75% utgjæring som tilsvarer en FG på 1,012 ved en OG som over på 1,050. 4 poeng over skyldes nok ikke bare mesketemperaturen men også underpitch. Underpitch er uansett lett å eliminere ved neste runde så hvis ølet smaker OK som det sikkert gjør så hadde jeg brukt gjæren...

Og hva het ølet?