Ja, blir nok en del prøving og feiling på diverse avkapp! Bra med utfordringer i et sånt prosjekt! Godt man er handy.
Har dere tro på 120 liters HLT, 140 liters MT og 140 liters kok? Begynner på litt kapping ila uka.
Sitter og funderer på følgende oppskrift:
Batch 25 l
Maris Otter - 5400 g
Chit malt - 475 g
Roasted barley - 400 g
Chocolate malt - 200 g
Humle - EKG
Gjær - WLP007, Dry English Ale Yeast
Kjører mesk i 90 min på 66 grader og skyller i 10 min.
Kommer dette til å bli bra? Første gang jeg...
Jeg har 36 liters, og det går akkurat ikke når jeg bruker den nest største platen på den keramiske platetoppen min (den store er ødelagt). Tror den er 1800? Men funker som en drøm med en grilltenner fra Clas Ohlson i tillegg - http://www.clasohlson.no/Product/Product.aspx?id=163511322
Lurte på om jeg skulle prøve meg på denne til helga.. Boden holder 9-10 fine grader og egner seg derfor ikke så verst som gjæringsplass. Ser at det også anbefales lagring på rundt 2 grader en stund. Sett at fruen ikke liker å ha rundt 48 flasker øl i kjøleskapet av gangen, kan flaskene i stedet...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.