Søkeresultater

Sant nok, men med en gang man blir bedt om å legge ved en oppskrift kan man fort bli svar skyldig, eller i verste fall ekstremt oppfinnsom :rolleyes:

Snakket nok litt forbi hverandre (jeg tenkte i utgangspunktet ikke på pureer, essenser osv.), men heller vannjusteringer av ulik grad, dyrking/reprodusering av gjær, humle i egen hage osv. Helt enig med deg mtp. essenser, ferdig vørter ol. Skjønner at dette er et fint supplement for mange. For...

Naturlig nok vil nok mange hevde. Bryggmester/bryggerimester- utdanningen i Dk bygges jo på farmasi og/eller kjemiutdanning. Historisk sett var bryggmestere farmasøyter i bunn.

Har du prøvd denne?

Gjær til alkoholfir øl. Noen som vet hvor man evt. kan få tak i dette: SMARTBEV™ NEER® | Chr. Hansen (chr-hansen.com) Lest at noen bryggerier i Dk har tatt i bruk denne gjæren.

Går mest i wlp001, wlp007, wlp830, wlp833, wlp940, W-34/70

Og hvite og sorte 0,44 og 0,5 liters bokser er tillatt (i tillegg til sølv/alu)?

Hvordan gikk det egentlig for dommerspirene på eksamen?

Mente jo egentlig møte med folkene og dømming som ga mersmak:-)

Takk for en veldig lærerik helg med masse god og spennende øl, og ikke minst nytt bekjentskap med hyggelige ølnerder :-) Dette ga absolutt mersmak! Mvh. Christian

Kan det være du har noe krysskontaminasjon med diastaticus? Har hatt tilsvarende problem tidligere etter at jeg brukte WLP067 som gjæret «for» langt ned. Sleit etter dette med høy utgjæring av påfølgende brygg. Måtte «kok-vaske» alt av utstyr på kaldside. Ikke hatt problemer etter dette.

Tenker jeg blir igjen jeg også.

Har du bestemt deg? Tenker du å bli igjen i Oslo?

Ikke helt sikker enda.

Jeg har også planer om å delta.

Det ble en fin fin fangst synes jeg. Gleder meg til å smake:-)

Da er jeg klar for morgendagen :cool:

Byttedager nærmer seg. Blir det sendt ut lukenummer i forkant?

Om du ikke har en stor vask eller lignende, hva med en murerbalje. Pleier å tømme maltrøret i en slik..

Så bra. Får vi utdelt «lukenummer» innen den tid?