Søkeresultater

Forsåvidt det jeg også er ute etter. Liker best tåkete/uklar øl. Kanskje det er godt nok med en tilpasset humlepose

Hei, Har brygget en god del, men har aldri filtrert ølet. Noen som har erfaringer med dette, som hjemmebrygger? Tenkte jeg skulle lage en heftig Imperial IPA (ca 235g humle til 18 liter øl). Da kan det kanskje være best å filtrere før fat/flaske. Ellers brygget jeg nylig en fruktøl med mye...

Noen som har erfaringer med hvor mye humle (g/l) man kan ha i speidel 20, uten at den går tett? Uten filter ol.

Mulig det er et dumt spørsmål, men er «mosten» det samme som «vørteren», hvis vi oversetter til ølbrygging?

Ok, takk for tips! Noen oppfølgingsspørsmål: Hva er «litt» sukker (g/l)? Hvilken syre kan man tilsette? Snakker vi frukt ol. eller finnes det typiske syrer m/smak? Funker det bra med vanlig Cider gjær som man får på bryggselv ol?

Hei, Jeg har aldri brygget Cider tidligere, men tenkte jeg skulle prøve meg på ekte Eple-cider, hvor jeg moser epler og presser ut saften! Jeg er usikker på prosessen og oppskriften. Tanken var å tappe på 19l Corneliusfat. Hvor mye vann, hvor mangen kg epler, hvor mye sukker osv... Hvor...

Tester ut 100g 2017 Cascade fra Humlegården: Inkludert frakt kom totalen på 95 NOK: Valte brev som frakt metode:

Yakima Valley du er inne på?

Tok en test og laget en "handlekurv" hos Yakima Valley:

Skulle det være med en link i innlegget ditt, eller mente du eBay?

Hei. Hvor bør og kan man handle humler på nett, fra utlandet. Hvor bør man absolutt ikke handle humler på nett? Sjekket eBay av alle plasser, ser at de også selger humler, men kanskje ikke optimalt...

Jeg har vært å brygget hos et kommersielt bryggeri (etter seier i konkurranse). Den eksponeringen du sikter til er ingenting sammenlignet med hvordan vørteren blir pumpet fra kar til kar hos disse. Jeg spurte faktisk om akkurat dette, og de mente det ikke var nødvendig å bekymre seg for det...

Del bilder av din keezer! Gjerne DIY tips og råd også

Interessant! Hvor og hvordan bestiller du gjær fra utlandet? Pris? Har hørt at det er noe man egentlig bør gjøre, spesielt med humle! Nå sporer jeg litt av, men som trådstarter tar jeg meg denne friheten

Kan det være en teori at hvis man dyrker opp og får liv på gammel gjær, blir den nye kulturen/familien enda «sterkere» enn den opprinnelige? Tanken er at den da formerer videre på de sterkeste cellene, som overlevde lengst fra forrige «batch». Eller er det bare rør og vas det jeg tenker nå?

Da prøver jeg å redde WIT’en Liten og svak starter først, etterfulgt med vanlig starter.

Er det håp for disse to, ved bruk av gjærstarter? Har blitt oppbevart i kjøleskap

Etter snart 2 uker på gjæringskar har "ploppingen" tatt seg litt opp i det siste, og det kan egentlig minne om en stormgjæring. Normalt?

Da er det bestilt!

Hei. Har noen spørsmål rettet mot gjæringsforløpet av et fruktøl m/bringebær. Info: - 23 liter i gjæringskar - Omlag 4 kg bringebær som er kokt i vakuumpose, før nedkjølt og tilsatt. - Gjær brukt: WLP 568 - Stakk om til et rustfritt gjæringskar når jeg tilsatte bringebær etter en uke på...