Søkeresultater

8 stk 0,75l og 10 stk 0,33l geuzeflasker gis bort hvis noen vil ha dem. Alle 29mm kapsler. Er på Sandnes. Vasket, uten etikett, men litt støvete. PM for detaljer. Gone.

Bør bli bra den.

mesk 66 grader i 60 minutt

Nei, Kinn bruker Wyeast 1318 London Ale III

Det spørs hvor lys du vil ha den, men jeg fikk denne fra Kinn, (Dampen) : 93% Maris Otter Pale 5 EBC 7% Crystal 120 EBC Koketid 90 min HUMLE 1,6 gr/l Northern Brewer, 60 min 1,25 gr/l Northern Brewer, flameout og trekker 15 min før kjøling starter GJÆR Wyeast 1318 London Ale III

Jeg ?

Jeg syntes den var mye crispere enn pils, med nesten litt "champagne-toner" hvis det går an å si det. Vanskelig å forklare, men et hint av den svake brød/gjærsmaken jeg synes jeg får fra champagne, og som jeg liker, samtidig godt med små bobler. Jeg har brygget en kölsch selv, men den står...

Jeg drakk Kölsch i Köln i sommer og syntes Früh var den beste, at det var på bryggerirestauranten hjalp vel på opplevelsen.

Nei, Melkebaren på Sandnes

To turer til kontinentet, der i blant en tur til Det bette ølhus i Ålbæk, har resultert i litt av hvert i bagasjen. Kjekt med bil på ferien.

Jeg siler vørteren både for lufting og for å sile bort grums.

Stort sett samme her, så det er vel helst på flaskedagen det går en del Star-san.

Jeg brygger på kjøkkenet, har etseskader på benken og smelteskader på voksduken. Koker av og til over på komfyren, søler til og med på gulvet. Men, det er vårt kjøkken, ikke hennes, så no problems. Kjøkkenet er til for å brukes.

Sandnes - Det gode Brygg, Helgø Meny (Sandved og Maxi)

Det er svovellukt som produseres under gjæringen. Forsvinner etter hvert. La den stå i 14 dager, så blir dette bra.

Tips: jeg pleier å koke rørepinnen sammen med starteren.

Interessert.

Jeg laget denne en gang (egen oppskrift) : Smoking Gun - smoked very pale ale (SVPA) OG 1053, FG 1012, ABV 5,4%, EBC 8, IBU 27 Mesketemp 68 oC i 60 min MALT 49% Maris Otter Pale 5 EBC 44% Peat Smoked 6 EBC 7% Pilsner 3 EBC Koketid 90 min HUMLE 1 gr/l Challenger, 60 min 1,2 gr/l East Kent...

Har vel ingenting å si, litt dyrere starter, men ellers ok vil jeg tro.

Jeg skyller flaskene i varm vann fra springen rett etter jeg har tømt dem. Settes i kjelleren til tappedagen. Bruker flaskespyler og spyler 6-8 ganger med starsan, henger dem i et flasketre, og flasker. Tapping og flaskeskylling av en typisk 20 liters batch, tar meg ca. 2 timer. Har hatt rundt...