Søkeresultater

Hvis du ikke har induksjon, hyttekjele fra Biltema, 25 liter, 599.- men kranen bør skiftes. Har brukt denne både til skyllevann og kok på alle mine brygg. http://www.biltema.no/no/Hjem/Kjokken/Kasseroller-og-stekepanne/Hyttekjele-2000028226/

Her er Venstrehåndsbryggeriet. Meskingen er i gang, og resten av utstyret står klar.

Hvis de er klar nå, er du sterk hvis du klarer å vente til jul med å smake.

Med bare pale malt vil ikke den bli noe på den lyse siden ? Og uten crystal eller noe annet som gir toffee, karamell ol og med en IBU på 18 som også er noe lavere enn typebetegnelsen føler jeg ikke at dette blir helt en best bitter. God øl sikkert, men...

Det kan nok andre svare bedre på enn meg, men jeg bruker mye Maris Otter, særlig på britiske øltyper, og andre maltdrevne. Den skal vel ha litt mer nøtteaktig smak.

Nei, jeg mener 4B i Norbryggs definisjoner https://norbrygg.no/2015/11/22/typedefinisjoner-nm2016/

Hører vel strengt tatt til under Lys Ale, 4B i Norbryggs definisjoner. Denne synes jeg blir bra. Fikk 42,5 poeng i NM 2015 88% Maris Otter Pale 5 EBC 8% Crystal 120 EBC 4% Amber 125 EBC Mesker 65 grader i 60 min, 70 grader i 30 min HUMLE 1,2 gr/l Challenger, 60 min 1,2 gr/l Challenger, 15...

Jeg pleier å lage så mye lake at jeg har 10 ml til hver 0,5l flaske. Husk at en del av vannet fordamper under koking, så jeg pleier å koke en gryte med vann på siden, og fylle opp laken etter kok. Til 20 liter red ale ville jeg kokt 88 gr sukker i 0,5 liter vann i 15 minutt. Så fyllt opp med...

Jeg koker stort sett 90 minutt, og i hvert fall når jeg har brukt pilsnermalt, ja. Jeg ser at silingen var kommet feil, det er selvsagt etter kok, FØR fermentering. Jeg retter det i innlegget over.

Jeg brygger på samme type utstyr, dog kun 25 liters gryte. Har 70 batcher på det utstyret og gjør det enkelt : Oppskriften ser vel grei ut. 2,5 liter meskevann pr kilo malt. Skyller med like mye vann som kokevolum, i ditt tilfelle 32 liter. Skyll til du når 32 liter. Kok i 90 minutter...

Et lite tips, du stiller inn på og av temperatur (ikke min og max), som vil være forskjellig om du skal kjøle eller varme. Dvs skal du kjøle er på-temp den høyeste, skal du varme er på-temp den laveste. Jeg har klart å blande de to og satt fryseboks med på-temp på 9 og av-temp på 10 grader, det...

Blowoff tube

Jeg har sett det, verken humlen eller gjæren stemmer, men det var den jeg fikk av Espen Lothe i 2013, så enten har de endret den siden da, eller så skrev han feil til meg.

Sett dem varmt i 2 uker.

Du tar vel ikke livet av evt. bakterier ved å fryse, de sovner bare, for å våkne opp igjen når temperaturen stiger. De bør vel ligge i noe sprit for å redusere infeksjonsfaren. Jeg hadde eikechips liggende i rom (altså brennevin) en ukes tid for å sikre meg. Rosiner er vel potensiellt fullt av...

Ser vel ut til at mistanken er rett.

Jeg har helt smeltet bivoks inni et, men det (bivokset) begynner å sprekke opp etter bruk.

Hva behandler du dem med innvendig ?

Finn ut hvor sterkt det blir, dvs. (OG-FG/7,62)+0,05% pr gr sukker. Hvordan blir dette i forhold til oppskrift ? Hvis du har brukt humle til 50 liter blir det jo bitrere enn planlagt. Ønsker du et mildere/svakere øl, er det ingenting i veien for å vanne ut før flasking. Det finnes formel for å...

Man kan bestille WW8 eller 12, eller andre fra f.eks. belgiuminabox.be. Jeg bestille ifjor og prisen ble noe rimeligere enn de prisene polet hadde, selv etter frakt og fortolling. Tror jeg endte med ca. 150.- pr flaske, 4 WW12, 2 WW8 og 2 WW Blond. Nå er jo euroen litt høyere enn i fjor, men det...