Søkeresultater

Det eneste på den rapporten jeg bryr meg om (så vidt jeg skjønner) er PH'en (6,5 hos meg) og Kalsium, som i mitt drikkevann er oppgitt til 21 mg/l. Ellers er det vel bikarbonat-, sulfat-, klorid- og natriumverdiene som er interessante. Du kan kanskje spørre kommunen spesifikt om dem. Men det...

For å svare på de to siste spørsmålene, jeg bruker spraymalt, lager ca. 20 startere i året, det er vel ikke der pengene går.

Det er vel bare Trappistøl som har krav om det du skriver her. Klosterøl er øl i samme stil, men uten de kravene om at munker skal brygge osv. Så du har ditt på det tørre.

Det er datteren sin, ikke min favoritt.

Trodde det begynte å bli tomt, men så var det plutselig to batcher som var ferdigkarbonert.

Jeg har brukt denne gjæren på 10 batcher. Pitcher på 18ºC holdt den der i 8 døgn, øker til 23ºC holdt den der i 6 døgn. Den har alltid gjæret ut til 1007-1009 fra 1041-1046, ikke så mye fruktighet, litt mer på kryddersiden.

For mange er DMS (Dimetylsulfid) den lukten som treffer deg når du åpner en boks med hermetisk mais. Det kan også minne om bokstomater eller svette grønnsaker. Er det denne lukten ? Jeg ser du koker 60 minutt, det anbefales koketid på 90 minutt når man bruker pilsnermalt, samt så rask nedkjøling...

God følelse når man roter litt i kjøleskapet på hytta, og finner gamle batcher som det for lengst er tomt for hjemme. F.eks. en weissbier brygget 16.11.13, som smakte helt fortreffelig.

Når jeg ser tittelen på tråden, vil jeg bare si : "kjør på slik du hadde den." Jeg har brukt tysk som bitter og amerikansk som aroma i en Pale Ale med stort hell.

Jeg har en gammel fryseboks som ikke virker lenger. Hvis noe vil ha den til f.eks. varmeskap ved å montere en frostvakt eller lignende i den, kan de få den. Den har lokk på toppen, ikke dør. Det går akkurat ett 25 liters gjæringskar i den. Befinner seg på Sandnes. Hvis ingen vil ha den går den...

Jeg har gjort det samme på 75 batcher. Tror ikke det har noe å si.

Fire batcher i kjelleren. Flamsk rød, som er 5 mnd, testbatch av juleøl, flaskes i morgen, nybrygget Storlaksen i skapet, og Dortmunder export, som også skal flaskes i morgen.

Jeg mesker min belgiske wit på 50 grader i 15 min, deretter 67 grader i 60 min. Inneholder 38% hvetemalt, 38% flaket hvete og 24% Maris Otter palemalt. Koker i 90 minutt, gjærer med WLP400 på 18 grader i 14 dager. OG 1045, FG 1010. Karbonerer med 8 gr sukker pr. liter. Den er god fersk, og god...

Jeg husker ikke helt, men mener at den ikke utviklet seg noe særlig, men at den forble slik den var ved tapping. Det ble ikke noen favoritt, og jeg hadde den vel stående en god stund uten at den endret seg noe særlig. Men jeg ser på hjemmesiden min at jeg ga den en firer, dvs. god øl, men ingen...

Volum * nåværende ABV / ønsket ABV - orinalt volum = hvor mye du må tilsette. Hvis du har 23 liter i bøtta, blir det 23 * 7,7/6 = 29,51, altså må du tilsette 6,51 liter vann.

Da bør en uke være ok, men sjekk, så får du svar.

Spørs selvsagt hvor varmt du har det på badet, men test etter en uke. Er den ok går de på kjølen.

Sjekk nyhetsbrevet fra Norbrygg i mailen din : "5. mars: Påmeldingen til NM i hjemmebrygging åpner"

Hm, jeg opplevde at kranen som fulgte med lakk allerede under første bruk, men kan ha vært et dårlig eksemplar. Dessuten er det ikke så enkelt å kople slange på den.

Nei, enkelt å skru av og på. Krane (ventil) får (kjøper) du også på Biltema, eller i bryggebutikken. Jeg monterte termometer også på min.