Søkeresultater

Ja 1,5 til 2 m er perfekt, funker bra her.

I dag er dagen jeg tester ut brygget. :yes: Det ble noen forandringer av praktiske årsaker, Er kommet til avkjøling av vørteren nå. Jeg havnet på denne oppskriften:ca22 l. 3kg.    Røykmalt 2,4kg. Palemalt 1,27 kg. Munsner malt 0,23 kg.Cara pils 0,1kg.  Roasted Barly 70gr. Spalt Select4,5 A% 60...

Hei Morten! Vet du OG og FG + bitterheten på den første oppskriften din, kunne tenke meg å prøve den. Hilsen Steinar.

Det ar du retti. Skal prøve på noen flasker.  :yes:

ok. kanskje best å prøve det på et annet brygg. Takk for svar. :skitbra: Er forøvrig i gang med koking av 50l vørter nå. men lar det være med innkoking av humle i dag. :yes:

Heisan! Dette var nyttig informasjon Hole. Jeg står i bryggeriet nå og brygger en Tjekkisk pilsner, den skal jeg jammen prøve og tørrhomle, men som du erfarte, altså vente til den værste gjæringen har gitt seg. For øverig har jeg en fantastisk brygge dag, med 7 blå grader ute og sola som skinner...

hei jeg bruker Villa bryggeri - med 2 el-panner fra Bratberg (Leif Stana.) Har brygget på det siden 1 mai 2010, skal sette brygg nr. 9 og 10 til helgen. Jeg er veldig fornøyd med det,  :yes: ,som noen sier så kan det være "litt" vanskelig å holde konstant temp, men jeg synes IKKE at dette er noe...

Hei Øystein! Her kommer en fersking på tørrhumling inn fra sidelinjen. Jeg kunne også godt tenkt meg å prøve å tørrhumle. Det er et, sentralt spørsmål som dukker opp,  :help: Jeg regner med at tørrhumlingen er med på å gjøre noe med IBU`n i ølet. Er det da så enkelt som at jeg legger...

Takk for svar Disse to oppskriftene skal jeg lese igjennom noen ganger og  så blir det nok et brygg etterhvert. Til helgen skal jeg brygge to batcher, det blir en Tjekkisk pilsner og en Brown ale. :biersmile: Spennende med einer, likte den smaken sammen med den brente smaken. :yes:

Takk for svaret. Gleder meg til noen timer i brygghuset i morgen.  :skitbra:

Hei Gahr! Det var bra. Det blir første gang jeg skal bruke sukkerlake, har altid brukt sukkerbiter. Jeg driver å regner litt frem og tilbake her, og det ser utsom at jeg, da ølet står på 9gr.C (ca 1,2 CO2) skal tilføte 5,2gr pr. liter for å komme opp i 2,5 CO2vol. Bør jeg kansje øke til 6gr...

Hei folkens. Skal flaske 39 l Tysk pilsner i morgen Tirsdag. :biersmile: Har det seg slik at dersom jeg tilsetter 6gr.sukker pr liter øl vil jeg da øke OG med ca.1002Ø.gr. og på den måten så vil dette innvirke på den endelige alkoholprosenten.Pga. forskjellen mellom OG og FG blir 1002 .høyere...

Takk for svar. Jeg så for meg at jeg måtte tømme i meg et 19l. fat i løpet av 14 dager ;D og det ville vel være litt i overkant... Nå ser jeg frem i mot våren og innkjøp av remedier ettervert. ST.

Hei, jeg har tenkt å begynne med fat, men hvordan er holbarheten, fat kontra flasker, må innrømme at her er jeg meget fersk ang, fat. Er det forskjell på "levetiden" før man karbonerer og etter man har karbonert ølet med co2 (kunstig) Jeg mener å ha hørt at ølet har en levtid på 14 dager etter...

Hei ! :biersmile: Jeg tilbrakte noen herlige timer på Schous kjelleren, Schos microbryggeri i Oslo i går.( i de gamle lokalene til Schos bryggeri) Der fikk jeg virkelig smaken på Norwegian Wood fra haandbryggeriet. (servert fra fat) :skitbra: Det kan se ut som det er brukt: Smoked malt Munich...

Heisan, dette er noe jeg også har tenkt (lurt) mye på.  gjelder dette med "like godt som på flasker.) etter at ølet er karbonisert også.?

Det kan nok hende det er 35l. men før koking målte jeg 13,2%Brix med refraktometeret,og 16 % etter koking. 16 x 4 er 64.

Det glemte jeg å skrive. jeg hadde i humlen under kokingen. Bitterhumlen 60 min.koking Smakshumla 20 min. Aromahumla 10 min. Brukte humlepellets.

8.1.2011 brygget jeg en "Tysk "pisner (Batch #7) Volum ca 40l. 8,4kg Tjekkiskpilsnermalt 0,35kg Lyskaramellmalt 55gr. Hellertrauer 9,1 a,a% 30gr.Cascade      4,6 --"-- 20gr.SuperStyrian 5,9--"-- trinnmesking; 44gr.C 30min 62-68gr.C 90min. OG 1064 Det skal sies at dette er en selvkomponert...