Søkeresultater

Noen anbefalinger på humletyper og mengder? Tenker umiddelbart på Amarillo og Wei-iti. Erfaringer? Sent fra min CLT-L29 via Tapatalk

Noen som har en oppskrift på et øl som ligner Vikingstøa fra Geiranger bryggeri? Sent fra min CLT-L29 via Tapatalk

Alt man lærer. Takk for god info og tilbakemelding. Da tappes det til helgen og prøvesmakes om 8 uker.

Jeg måler de direkte. Jeg burde kanskje ha kjørt en starter. Har også et ambivalent forhold til disse gjærene. Kan det være en ide å hive nedi en us05 eller en s33 tørrgjær? Har hatt god erfaring med spesielt us05

Jeg måler med refraktometer. Mesketemp er 67. Alt etter oppskrift etter boken "brygg ditt eget øl" Har nå Gjæret i 1,5 uker. Volum 22 liter i karet.

Forrige brygg ble ødelagd. En vintervarmer med FG på 1028. Nå, noen måneder senere, starter jeg med Juleale. Den hadde en OG på 1063 etter oppskrift, og skal lande på en FG på 1012. Den stanset på 1030. Jeg er redd dette er en gjentakelse av sist. Jeg tenkte Gjæren, en london ale 1028 wyeast...

Se på FB siden deres. De har tatt bilder av malt typene de har. Ser ut til at de har forsøkt seg på gjær også, men det er bare et lite utvalg av nye produkter. Burde kanskje hatt en hjemmeside, eller en noe bedre liste over produktene sine vedrørende malt etc. Kunne gjøre det så enkelt at de...

Takk for all tilbakemeldingen. Blir en Pale ale til helgen. 5000 g Pale malt 100 g Caramel malt 60 g Amarillo 70 min 40 g Amarillo 5 min Wyeast 1272 / Wyeast 1318 Meske bruker jeg 17 l, med 10 l skylling. 65 grader funker vel fint i en times tid. Koke i 70 min Gjære en 14 dagers tid på 14-18...

Etter 3 brygg er det på høy tid å sette sammen et eget brygg, eller ihvertfall prøve. Er det noen som har en oversikt over malt og deres egenskaper i en brukbar oppløsning som jeg kan printe ut på et A3 ark? Jeg har sett noe sånt på forumet her, men finner det ikke igjen. Jeg har ikke sett...