Søkeresultater

Hei. Jeg Lurer på hvordan gjær Nøgne Ø bruker i Beer Geek Brekfast. Jeg er ikke sikker, men lurer på om den samme gjæren er i Brow alen demmers også, men hoved saklig er jeg ute etter noe som ligner mest mulig. Jeg har brukt activator gjær for det meste, og aner ikke hva som er nermest av de...

den linken angående kaffe emnet er utdattert. Uansett trenger jeg å vite hvor mye vann man skal bruke på kaldutrekk. Så langt prøvde jeg med 0,5 l, på 250g kaffe, men den skvetten jeg silte ut i dag er ingenting å ha/bruke. Jeg prøvde med så litenvann, fordi jeg ikke har lyst til å vanne ut...

OK Eduard. Det er vel jeg som har misforstått navnebruk på spesialmalt i boken. Men da skulle vel jeg være et hakk klokere.  :besserwisser:

Ups glemte. :) Jeg har ølet stående på badet på en 17-18 grader, men skrur opp til en 19-20 mot slutten de siste dagene.

Første gangen brukte jeg Safael 33 gjær tørrgjær. Nå brukte jeg på min Irish Stout Danstar Nothingham. Datoen skulle være ok husker jeg. Her er hele oppskriften: Liquid Light extract 1,8kg liquid dark extract 1,8kg Spraymalt light 900g minimesk: roasted barley 500g black malt 1200EBC 100g...

Hei. Jeg er forholdsvis ny på ølbrygging. Jeg har brygget 3 øl nå Førsten ble litt vassen og på 3% (OG 45 FG 22. Ja jeg ventet 2 uker, ristet på kare osv. ) Jeg har hatt hjelp fra Lars på dette forumet da han ikke bor så langt unna. Han har hjulpet meg med å måle opp spesialmalt å humle, men...

Allright. Jeg har hørt flere sagt det nå så nervene er roet litt. Ser at plompingen går nokså stabilt å ennå. Jeg brukte forresten Safale S-33 gjær. Jeg sitter ellers bare og håper på at jeg klarer å oppnå en 4% alcohol i det minste. Er det noen tips på hvordan man kan øke prosenten til neste...

Hei du. Husker ikke hva gjæren het akkurat nå, men det skulle være riktig type. Fikk det av en kamerat her som har brygget en hel del mer enn meg og ikke bryker maltekstratbrygging. Jeg har verken gjort noen av de andre delene du spurte om. Jeg kjøpte 2 Murtons 1,8 kg lys maltekstrakt som jeg...

Hey. Jeg er litt bekymra for ølet mitt nå. Det er min første gang, og jeg har laget Geordie Brown Ale på maltekstrakt + minimesk med krystalmalt og sjokolade malt, og 2 typer humle under koking. Det har nå stått 3 dager på gjæring. Det plopper 1 gang på 2 min. Det stod i boken (moderne...