Hei.
Ja ser poenget ditt angående kraner. Hmmmm.
Men om det var infeksjon vet jeg ikke helt sikkert. Men jeg synes begge brygga var drikkende. Og egentlig gode. Så tror ikke det var infisert. Har forstått at jeg ville fort merket at det var infisert? :)
Mange gode forslag her.
Agedahl: du sier noe der. Jeg har tappekran på karet som jeg stikker om til med sukkerlake før jeg tapper videre på flaske. Hadde kanskje vært en idé å ha det på begge kara :)
Dette var en brewolution hoppy hougardia - hoegaarden klone jeg prøvde meg på de to første gangene. Den første sto 2 uker, som oppskriften sa. Den andre sto 3 uker i ett forsøk på å få den ferdig gjæret. Temperaturen var rimelig stabil rundt 21 grader på de to første brygga. Med unntak om litt...
Hallo.
Jeg er rimelig fersk i hjemmebrygging. Har nå mitt tredje øl til gjæring.
Det første brygget mitt gikk i lufta etter jeg hadde flasket det. Fulgte oppskriften og målte samme fg som oppskriften sa før jeg flasket. Hadde ca 6gram sukker per liter øl. Men tydeligvis var det ikke helt ferdig...
Hallo.
Jeg har brygget et ølsett fra brewolution. Ølet er Hoppy hougardia. (en hoegaarden klone ). Dette er andre forsøket på dette settet, da det første brygget gikk i lufta etter 2 uker på flasker. Ville derfor prøve en gang til. I dag tenkte jeg å måle FG da ølet har stått 13 av 14 dager til...
Jeg er ganske sikker på at det ikke var infisert. Nå har ikke jeg smakt infisert øl, men hører man godt merker om det er det. Jeg smakte på to av ølla i går, å det var drikkende. Mener igrunn det var ganske i samme gata som original Hoegaarden.
Jeg glemte å nevne hvilken gjær jeg brukte. Det...
Jeg slapp ikke hydrometeret ned i karet. Tappet ut å målte. Hydrometeret var også nøye desinfisert. Hadde også beregnet 6 gram sukker per liter. Så det skulle også være riktig. Men jeg sjekket ikke FG over flere dager. Det er vel her jeg kanskje gikk i fella? Jeg målte etter 2 uker som...
Med de OG - FG målene jeg oppga, virker det galt? Trodde jeg var innfor i forrhold til oppskriften eller? Kan det være at det ikke var ferdig gjæret som gjør att det gjærer så fælt på flaskene? Eller har jeg bomma på noe med sukkerlaken?
Jeg sleit litt med å lese av pga litt skum og fikk ikke samme avlesninga på hydrometeret for hver gang jeg slapp det nedi. Men leste av 1015 - 1020 FG før jeg tappet på flaskene. Leste av OG på 1058/59 før gjæring. I oppskriften står det OG 1061 og FG 1015, så trodde jeg var i nærheten.... Har...
Det er krigssone hjemme nå. Har hatt 5-6 flasker som har gått i lufta på under 6 timer. Satt ett par meter unna når den siste smalt. Det var så det peip i øra og glasskår å øl spruta utover hele rommet. :noway:
Jeg har brygget et Brewolution øllsett som heter Hoppy Hougardia. Det er en...
Lurer også på om ølet må tappes akkurat to uker etter jeg satt det? Det står to uker i oppskriften. Men det passer dårlig. Noen krise om det står to dager lenger? Eller må jeg måle den for å finne ut når den faktisk er ferdig?
Takk for tilbakemelding. :)
Da får vi se hvordan det går. Men når du sier måle den, hva mener du jeg skal måle? Er litt fersk i gamet :)
Sent from my GT-I9100 using Tapatalk
Hallo.
Jeg har nå min første øl på gjæringsbøtta, men er litt skeptisk til aktiviteten i gjærlåsen. Det er ett "hoppy hoegardia" ølsett jeg har prøvd meg på. Sto i oppskriften at dette skulle lagres mellom 18-22 grader. De første to døgna sto det på ca 25 grader før jeg fikk flytta det til ca 20...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.