Søkeresultater

  1. P

    Uønsket fruktighet i IPA

    Takk for alle tilbakemeldinger! Til de som lurer på mesketemperaturen, bruker jeg vanligvis 65 grader. Jeg tviler også på at underpitching av gjær er problemet. Når det gjelder bruk av UT-300, har jeg isolert sensoren med bobleplast og tapet denne med gaffatape inntil gjæringskaret. Når jeg...
  2. P

    Uønsket fruktighet i IPA

    Hei! Jeg har et problem med IPA’ene jeg brygger. Ølet har en svak, men søtlig fruktighet som kanskje kan minne litt om plomme/rosin. Smaken er ikke fremtredende, men ligger i bakgrunnen og forstyrrer smaksbildet. Dette er ikke ønskelig, da jeg foretrekker IPA’er som er «crispe» med masse...
Tilbake
Topp