hmm, dette var fra et nytt gjærrør fra WLP...
Og jeg er ekstremt nøye med renslighet(starsan).
Hvordan skal den egentlig se ut da? helt hvit?
Tror dere den kan ha trekt til seg bakterier i kjøleskapet da når jeg satte den inn der ettersom flaska ikke var tett i toppen?
Gjæren synker på bunner meget raskt og ser veldig hvit ut! Vørteren over er selvfølgelig brun ja :)
Men i dag er den hvite bunnen(Gjæren) litt brunere, særlig på toppen...
Skal flasken være tett før den settes i kjøleskapet? Skal vørteren byttes ut med f.eks rent vann?
Kan jeg bruke gjæren, vil...
Hei!
Jeg satte en gjærstarter torsdag på magnetrører, som var ferdig i går ettermiddag.
Jeg helte det så over på en steril flaske og satte den i kjøleskapet. (måtte sette en starter til for at jeg skal brygge 2 forskjellige batcher i dag.)
Nå i dag ser jeg at gjæra i kjøleskapet begynner å bli...
Hei :)
Vi mesker i en kjølebag med maltpose. Vi mesker først i ca 60 min med 66grader, deretter tømmer vi ut vørteren fra kjølebagen før vi skyller to ganger med 74 og 78 grader..
Skal man røre en gang i blant mens man mesker, eller er det nok å røre i starten av mesken når man heller malten i...
Det var 7,2g sukker pr liter øl.
Men jeg slo sukkerlaken i flaskebøtta før jeg hevet over ølet. Har vel ikke rørt noe mye etter at det var hevet over, slik at det ikke har blandet seg godt nok. Og det var en av de siste flaskene som ble flasket som gikk i lufta. Så jeg regner med at det var mest...
Jeg jekket 2 i kveld, og en av dem var nesten uten kullsyre, den andre skummet mer enn normalt... Infeksjon sikkert?
Men bør jeg sette dem litt kaldere enn romtemp?
Hei!
Flasket en amber ale for 6 dager siden, og nå i kveld gikk en av flaskene i lufta...
OG på 1.050 og FG på 1.007... Sto til gjæring i 13 dager.
Den har stått på flasker med temperatur på rundt 20-22 grader..
Hva bør jeg gjøre for å unngå at flere går i lufta? Flytte flaskene til gangen hvor...
Hei!
Er det noen som har hatt øl på øltønner? Noen som kan dele noen erfaringer angående det?
Har tenkt på det en stund, og lurer på om jeg skal prøve å lage en liten tønne av eik bare for å prøve:)
Noen som vet om noen butikker som selger tønner på 5L ish? :)
Hei!
Jeg glemte å måle FG før jeg tilsatte sukkeret i går før flaskingen..
Jeg målte etter, og fikk 1.010.
Hvor mye er dette uten sukkeret? er det mulig å finne ut? :P
Brukte 180g sukker til 25l øl. :)
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.