Søkeresultater

For en uke siden fikk den EC-1118 og mer oksygen. Like død. Den står i et rom med ca. 20 grader pluss. Noe mer jeg kan forsøke? Bare la den stå?

Nå har jeg forsøkt begge deler. Flere ganger. Både risting og oksygen/brusestein. Tilsatt mer gjær også. Men den er like død. Den holder nok 6-7% alkohol. Kanskje vanskelig å få den i gang igjen da?

Takk for svar. Hvordan tilsetter man oksygen?

Hei. Jeg har samme trøbbel. Satte mjød for andre gang. Første ble bra - som en veldig særegen tørr hvitvin, men da hadde jeg bare 8 liter. Prøvde meg nå på 25 liter. Startet på 1.135, men den stoppet helt på 1.070. For så vidt god på smak, men alt for søt. Hadde ikke tilsatt gjærnæring...