Søkeresultater

Hvordan er det med filtreringsevnen til disse systemene (inkludert speidel)? Jeg startet en tråd en tid tilbake om et problem jeg hadde BIAB metoden. Jeg fikk alltid en slags vemmlig astringent smak på alle mine brygg. Nå har jeg gått over til kobbermanifold og kjøleboks der jeg ikke har dette...

En liten oppdatering. Har nå anskaffet meg kjølebokser og lagd en rask kobbermanifold - det funker! Astringens bittersmaken er endelig borte. Nå kan jeg endelig starte oppgaven å lage godt øl..   Litt "bitter" angående denne brew in a bag (BIAB) metoden. Vet enda ikke om det er høy pH under...

Jeg har akkurat bestilt komplett pakke med fat fra lundteknik.dk. De har en regulator til 350 dkk. http://shop.lundteknik.dk/product_info.php?cPath=741&products_id=12781 De fjerner visstnok dansk moms. Er vel det rimligste alternativet jeg har funnet (også når det gjelder fat). Hørte av en...

Ah.. 2009... tenkte 17. april 2011  :) Og pakninger er ikke noe problem? Ser at det står at jeg må huske å bestille pakning ut at de spesifiserer hvilken. Og du savner ikke ekstra nanometeret for gassbeholderen?

Lurte på å gå for samme system. Har du mottatt systemet og kan fortelle om hvordan det fungerer? Regulatoren hos humle virker hakket finere, men er jo dobbelte i prisen. Ellers lurer jeg på om denne fra candirect gjør samme nytten til 49,90 euro (se etter "for CO2 cylinders of soft drink makers...

Jo, du har jo 19+50/55= 69-74 cm total høyde dersom du tar med bunnen. Men blir nok ikke to 19L siden de er for brede. 23 cm?

Nei, det er denne som er hakket større: http://www.elkjop.no/product/hvitevarer/kjol-frys/vinlagring/MWC32B10E/matsui-vinskap Ser at de har oppdatert den med en hvit vifte e.l.(?) helt øverst. Har dessverre ikke fått testa den til gjæring enda. Får liksom aldri tømt den skikkelig for vin og...

Takk for interresant tilbakemelding Bjarne. Du beskriver de samme problemene jeg har hatt. Eneste er at jeg ikke har de samme lagringsmulighetene.. Men for meg virker det som om denne tannin smaken henger sterkt sammen med cold haze'en. Har ikke hat tid til ølbrygging den seinere tid. Men...

Litt usikker om dette er riktig kategori for følgende innlegg: Bestillte 20 kilo uknust malt fra brygging.no men de klarte å sende meg 20 kilo knust malt. Da jeg brygger lite av gangen er dette nokså ugunstig for meg så jeg ba om å få riktig malt. Da fikk jeg svar at jeg enten måtte sende...

Liten oppdatering på dette problemet. Har bytta desinfeksjonsmidler uten at det ser ut til å gjøre de store forskjellene. Fikk et tips om at ph på 5.6 er for høy og smaker en forskjell når jeg har prøvd å justere ph'en. Så foreløpig skal jeg prøve mer med mash stabilazor oh vannjsuteringer. Jeg...

Ebay? http://cgi.ebay.com/pH-Meter-Powder-Buffer-Solution-4-00-7-00-10-00pH-set_W0QQitemZ250559279919QQcmdZViewItemQQptZLH_DefaultDomain_0?hash=item3a567f332f

Fant noe skepsis til chemipro OXI http://www.jimsbeerkit.co.uk/forum/viewtopic.php?f=7&t=15748&start=0, men fant ikke noe bastant svar om det funker eller ei. Men planlegger selv å anskaffe meg star san (bare så fordømt irriterende at morebeer akkurat gikk tomt). Venter på å ta en bestilling på...

Protein-test? Nei, det var nytt for meg... Nei var tenkt til skyllefri desinfkesjon av utstyr. Og 10ml 2% til 100 lappen blir litt dyrt  (1 liter 5% Jodosan kosta vel 300 kr i sin tid). Apropo skyllefri. Når jeg f.eks. bruker chemipro OXI. Bør jeg la det dryppe fullstendig av? Er litt bekymret...

Mesteparten av øllene jeg har brygget følger mer eller mindre oppskrifter fra boken Brewing Classic Styles, så har fulgt bokens anbefalinger om gjærmengde. Har forøvrig kun brukt tørrgjær til nå. Jeg ser at det er mye mer smak i mørke øl, og at usmaker derfor har mer å gjemme seg bak. Men jeg...

Jeg opplever fortsatt denne ubehaglige ettersmaken på mine lyse øl og har  kommet fram til noen mulige årsaker. Håper noen her kan hjelpe meg litt med detektivarbeidet. Ølsmaken starter fin men jeg synes det mangler humlepreg og humlearoma, og etterhvert kommer denne allerde omtalte beske...

Liten tanke. Hva med å sette en gjæringsbøtte av plast direkte på induksjonsplaten og legge en magnetisk stålskive e.l. i bunnen av bøtta med 2-3 mm klarning (slik at ikke bunnen smelter bort..)? Hvis det funker er det et ganske billig og lettvint stort kokekar. Med "brew in a bag" metoden kan...

Ok. Spenningen her ligger på ganske jevne 220V så det svarer kanskje til 1650 watt. Jeg har ikke så mye sterkstrømerfaring så får se om jeg tørr begi meg ut på modifiseringen. Men går induskjonselementene direkte på 220V AC eller må strømen via en likespenningkonverter e.l. ?

Det begynnte med jobb men det kan ende med slekt... :)

Tøft prosjekt! Kjøpte akkurat samme induksjonsplate på biltema selv. Ble litt skuffa av at vifta bråker såpass mye men sånn er det. Ellers virker det ikke som om den er på 2KW. Når jeg bruker en wattmeter så hopper avleste effekt mellom 1550 til 1650 watt eller der omkring. Har noen andre prøvd...

Har akkurat fått hyggelig besøk fra Belgia som tok med seg en flaske Candice. Så jeg har for en dubbel eller to. Ellers blir det endel turer til Belgia fremover så skal nok få dekket mitt behov. Men takk for tilbudet! Smakte en westmalle dubbel i helga og tror ganske tydelig smakte denne kandi...