Kan noen hjelpe meg å regne ut følgende:
Jeg har en lager som jeg vil karbonere med 7g/l. Den er nå på 1.011, og jeg har en magefølelse for at den kunne gått til 1.008 om jeg hadde ventet litt.
Hvor mye g/l bør jeg slå av for å havne på 7g/l i karboneringseffek ti slutt?
Jeg har 80 liter med ferdiggjæret øl, som jeg vil gi en siste finish med julesmak.
Vi kokte 2 hele kanelstenger i ca 30 minutt, og hadde to stk stjerneanis kikt i 5 min.
Det gav netto ingen julesmak i det hele tatt!
Nå vil jeg gjerne "tørrhumle" inn disse krydderene, men er veldig usikker på...
Lukter fint de! (litt sjø/tang tåler i hvert fall jeg). Jeg skal ikke gjøre noe med utsiden på dem, har bare skrapt litt i bunnen for å få dem flate (ellers hadde de ikke kunne stått på et bord).
Jeg finner ofte flasker når jeg er ute og dykker, og en hel del av dem er pent begrodd med koraller.
To av flaskene fikk jeg det for meg at jeg skal gjenbruke, bare da med litt mer naturlig etikett enn orginalt :)
Under bunnen står tallet "63" og henholdsvis "D4" og "O3" (tror jeg da).
Er det...
hmh, fant en artikkel (velskrevet!) som tilsynelatende torpederer hele konseptet... http://brulosophy.com/2016/05/02/hop-stand-vs-20-minute-boil-addition-exbeeriment-results/
Heisann
Vi kjørte en liten runde med "hop stand" i går.
Da hadde vi en temp på rundt 86 grader (mener å ha hørt at den bør være mellom 92 og 98 grader)
Dette fikk meg til å lure på om det er noen temperatur vs effektivitet på "hop standing"
Gjerne i form av en graf der man kan lese ut feks "10...
Noe sånt? https://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/473505/moddet-belgian-saison
Synes det ble lav IBU og veldig mye perle? (vi brukte 25 gram til 60 liter forrige oppskrift)
okidoki!
Belgisk IPA høres jo gøy ut (selv om vi ikke får brukt Perle'n vår til noe)
Er det lett å mikse til en batch for brygging på 60-liter'n vår?
Jeg har lekt meg på www.brewersfriend.com, men finner ikke helt ut av hvordan jeg skal sette det opp.
Vi vil gjerne ha en "mild" Belgisk IPA, ca...
Heisann
Vi har litt rester igjen, og lurer på om noen "ser" hva vi kan lage av det for å få minst mulig rest.
Vil gjerne bli kvitt alt på en gang!
125 g Amarillo (8,8%)
75 g Perle (5%)
50 g Saaz (4,3)
Det er en BB60-Automatic vi har, og vi drikker det meste!
Noen tips?
Som allmen kjent er jo dette en sang av Bare Egil Band.
MEN: Jeg lurer på om noen kan huske dette øllet, og fortelle meg hva slags humle/malt det var brukt i dette.
Det var en ganske tydelig smak så vidt jeg husker, og det kunne vært artig og lage en alkoholholdig versjon (Brigg var vel datidens...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.