Søkeresultater

Safale US-05 ble brukt 2 pakker av. Og tilsatte en pakke Old Ale Blend - WYEAST ved sekundær Jeg leste at den ikke skal ha så god utgjæring i designing great beers, så hvis du mener dette ser helt normalt ut så stoler jeg på deg Gahr. Men hvor lenge færeslær du at den skal lagres?

Hei alle sammen  :hadet: Satte en old ale for ca 4 uker siden, og har fått en veldig dårlig utgjering på den. Lot den stå nesten 3 uker på primær tanken da hadde jeg en Fg på 1,036. I frykt for og la den stå lengre i tanken tappet jeg den over i sekundær tanken og tilsatte en pakke med ny gjær...

Her er det mye forskjeldig som kan gjøres! Jeg tror jeg skal teste ut og montere tynnere slanger i første omgang. Blir nok mere avansert etter hvert. Dette er jo helt genialt! Blir nokk julegave ønsket i år.

er ikke 2 meter slange med 6mm invendig omkrets bra nokk

Hei san  :hadet: Endelig har jeg fått opp et øleskap i kjelleren, en gammel elektrolux fra 80 tallet med MYE plass, får vel inn nesten 6 stk 19L fat. Begynte å brenne i startanordningen når jeg skrudde den på! men fikk slukket det og byttet ut delen, og nå går den som bare det  :)   Men jeg...

Da ble første brygg testet etter og ha byttet till star san, og det var veldig posetivt  :skitbra: Både fylde på ølet smaker bedre og skumet er fastere. Har konsekvent begynt og legge alt utstyr i lut også før dessinfisering så vet ikke om det bidrar til det bra sluttresultatet jeg har fått, men...

Jo det er en vesentlig forandring på de 2 bryggene som jeg skylte etter dessinfisering, men skulle hatt enda fastere skum! Det gjenstår bare og se med de kommende bryggene. Vil komme med raport. Takker masse for svarene  ;)

Jeg må nok sette meg dypere inn i dette med og nå riktig co2. Har bare valgt ut en mengde som jeg føler passer bra til brygget. Men dette med fasthet på skummet, det er vel det som mangler hos meg. Hva kan det være jeg gjør galt? Bortsett fra co2 nivået. Det kommer nemlig masse skum når jeg...

Jeg bruker ett sted mellom 5- 6g per liter til priming. Dette varierer jo selfølgelig, til mine egoistiske øl (det jeg vet kun jeg vil drikke) ser jeg ligger stort sett ett sted mellom 2,2-2,5L co2dette som oftest litt mørkere øl sorter, men har vel en tendens til og guffe på litt mer en...

Det er mye som kan spille in skjønner jeg. Smaken føler jeg selv er god, nå er det svært få som har smakt på ølet mit, men de få som har er enig at det er godt. Jeg prøver så godt jeg kan og få riktig mengde med CO2 ved bruk av Beer Smith bryggeprogram, da regner jeg meg fram til de fleste øl...

Ja vi er heldige som bori norge med så bra vann i springen. Jeg har vel 3 favoritter som jeg er oftest innom, Engelsk pale ale, porter, hveteøl. OG pleier og ligge ett sted mellom 1,055 1,085. Jeg har ofte veldig bra utgjæring og ender opp som regel rundt 1,010-1,015, hender FG blir lavere og...

Ja, denne star san virker veldig super  :skitbra: En stor fordel er jo at man kan lage til en blanding og putte den på for eks. en sprayflaske, jeg har forstått at denne blandingen kan stå veldig lenge uten og miste effekten sin. Det er jo praktisk og ha når man skal måle fg på vørteren under...

Jeg bruker stort sett 1  stegs mesk, med en temp på mellom 65c og 67. Jeg varmer opp skyllevannet mitt til 80c og heller over i varmtvanstanken (en kjølebag) da blir vannet ca 77c innen det treffer maltsengen. Jeg lar det skylle i ca 30 min. Veldig skjeldent jeg paserer mer en 10% spesalmalt i...

Ja det gjenstår bare for meg og teste det ut. Tenker jeg reduserer maltmengden ned til 7.kg og tillsetter 800g sukker. Er jo veldig fint og kunne minske litt på mengden malt med tanke på hva jeg får plass til i meskekaret mitt (32L) Vell folkens må takke masse for rådene jeg har fått. Forumet...

Sitter og leser brew like a monk og ser jo det at det blir brukt mye sukker i brygget. Men jeg ser det blir brukt litt andre typer sukkerarter en det vi har i kjøkkenskapet. Handlet med meg en liten dunk med candy sukker (den flytende formen) når jeg var innom brouwland i belgia, og hadde...

Mener du vanlig hvit sukker eller? trodde det var fy fy i brygg  :neinei: Over til noe anna, har noen på forumet her  erfaring med STAR SAN dessinfiserings midelet. Kjøpte en sån en i går og fikk litt angst for alt skummet som er igjen etter du heller ut blandingen? Dette må vel gå ut over...

Gå ned til 64.c høres fornuftig ut ja  ;) Har allerede satt en starter på irish ale, det sto på hjemmesiden til wyeast att den kunne benyttes til imperial IPA, men har hatt en liten magefølelse på att en anna gjær skulle passe seg bedre. Men dette blir vel ett klassisk eksempel på og være ivrig...

Hei alle sammen :talktohand: Sitter og planlegger en av mine neste brygg, en imperial IPA, og tenkte og prøve meg med litt dark crystal fra muntons. Jeg har aldri brukt den før og vet ikke noe om EBC`n på denne malten eller hvordan den vil eine seg i en imperial IPA. Er det noen her på forumet...

Hei og hopp alle sammnen. Har over lengere tid følt att jeg får en litt tynn/blank øl, ofte med litt dårlig skumfasthet. Benytter meg av (chemipro oxi) dessinfiserenede middel, meningen er jo med dette middelet att det ikke skal være nødvendig og rense/skylle etter dessinfisering. Men jeg har...

aha. Det var godt og høre, da er det bare og sette en starter med en gang igjen, for har ett helt år fri og har tenkt og komme meg igjennom en lang rekke med ølsorter i løpet av den tid. Foresten så tror jeg att jeg nskal sette ett brygg nå med tørrgjær. Tenkte og prøve meg på wayerman sitt...