Søkeresultater

Er det noen tråder der det er lagt ut bilder av forskjellige hjemmebryggeri? Nytt tak over huet straks og da blir det til å snekre seg et dedikert bryggerom. Ville det vært kjekt å ha samlet litt inspirasjon slik at en kanskje kommer opp med noe som både er funksjonelt og tar seg godt ut...

Etter endt mesk kjør en kjapp oppvarming til 80-85 grader og hold i et par minutter. Da har du pasteurisert mesken og selv melkesyrebakterier og Lactobacillus bør være død da. Da bør du kunne koke dagen etterpå uten sursmak.

Er det noe som materiale som ikke egner seg til kaustisk soda? Ser lakkert aluminium ikke er veldig bra, hva med alu generelt? Eller plast, tre og alt annet vi bruker i bryggingen. Tåler alt dette kaustisk soda? Og om det mange legeringer som ikke tåler kaustisk kan jeg da bruke feks krystall...

Er det noen som vet hvem kjede som fører kaustisk soda? Har sjekket meny, ica og rema uten hell samt europris. Vet jeg har sett det i vanlig butikk tidligere men kan ikke huske hvem butikk det var.

Kan du ikke bare bruke viftestyring for pc? Du kan jo ta strøm fra en gammel pc strømforsyning også kan du koble inn viftestyringen mellom psu og vifte.

Finn.no eller gjenbrukstasjon/byttetelt så skaffer du deg så mange gratis kjøleskap du trenger.

Bare til å blande det. Engelskmenn er jo kjent for å blande forskjellige sorter og der er det så vanlig at ingen rynker på bryna om noen bestiller halvt om halvt med forskjellige sorter. Ja de gærne brittene blander gjerne cider og øl også.

Ja da blir det brown sail ale. Hva betyr attenuerer?

Nei boden er full av kønn i alle farger og fasonger så mer kønn kommer ikke i hus. Må nok bruke av det jeg har. Hvilken gjær passer best til brown ale?

Skal brygge en Brown Ale og trenger hjelp til oppskrift. Trenger innspill på alt. Humling, mesking både tid og temp. Og gjærtype og beste gjæringstemp. Haster litt siden jeg kanskje må få tak i annen gjær. Har ikke magnetrører ennå. Men kan lage starter med vørter og akvariepumpe. Så...

Oppskrifter kan jeg ikke noe om foreløpig. Så jeg bruker bare oppskrifter fra nettet og da må jo virke? Flere har jo vunnet priser så da må det jo være gode greier.

Vannjustering er ikke noe jeg begynner med nå nei. Men når det gjelder mesking så er jeg litt svak for smakfulle øl. Ofte går det i newcastle øl og samuel adams og juleøl kjøper jeg alltid mengder av så det varer utover vinteren. Dette er øl som har mye maltsmak og det er mitt i blinken for meg...

Ja det er jo nettopp på grunn den motstridende infoen jeg finner her på forumet at jeg spør om det er noen av øltypene det vil være verdt å stegmeske. Renholdet føler jeg at jeg kontroll over. Gjæringstemp også. Kjølingen av vørteren gjøres med kjølespiral og det går så fort vår herre tillater...

Nå er jeg straks klar til å sette første brygg. Stegmesking har jeg lest om men det virker som det er delte meninger om hvor store fordelene ved stegmesking er. Siden jeg brygger med spidel så tenkte jeg å forsøke stegmesking siden tyskerten selv passer klokke og termometer. Tenkte å starte med...

@Bård: Flotte saker gjør ting enklere ja. Da er det bare å ta seg en tur på butikken å hente mer panteflasker. @neslekkim: Blir nok ikke mer shopping nå på en stund for nå er kaffeboksen tømt.

Er mest opptatt av å forstå kjemien bak brygging. Om jeg passer hygiene, riktig mengde gjær og temperatur under gjæring så kan tyskeren passe det praktiske. Nå følger jeg bare oppskrifter fra andre helt uten egne tanker og meninger så kan jeg gjøre endringer senere om det er noe jeg ønsker å...

Tror selve bryggingen skal gå fint. Har 20L speidel som sikrer riktig temp. Renhold skal skje via vasking i lut og starsan. Så hopper rett på all grain med en gang og skal forsøke å få til 3-5 brygg denne uken. Nå blir det jo prøvekjøring av utstyr og oppskrifter så får jeg heller prøve å skrive...

Puuhhh. Nå er det straks overload i toppen. Det var så mange artikler i medlemsforumet at jeg er helt matt nå etter å ha skumlest alle. Dette må fordøyes. Her var det mye å lære. Den avisen så jo og riktig fin ut, er det slutt på den?

Ja da ser alt ut til å være ok og medlemsdelen dukket opp.

Kjempefint Lars  :yes: