OG var på 1.073 og alt etter FG vil dette gi en litt for høy % på ølet. I utgangspunktet skal % ligge på 7, mens med den OG jeg fikk så vil den ende på ca 8,5 og det synes jeg er litt høyt. Skulle vært 25 liter vørter, men jeg fikk bare 19.
Brygget på bryggemaskin for første gang i helga og det gikk nokså bra, men fikk litt høy OG. Grunnen til den høye OGen er at jeg hadde for lite vann under koking. Det jeg lurer på er følgende: Er det noe problem å tilsette 5 - 6 liter vann etter at gjæring er ferdig?
Ser at i noen oppskrifter står det 10 minutter utmesk på 78 grader. Hvor lenge skal jeg ha utmesk hvis det ikke står noe i oppskrifta? Varierer utmesk?
Har brygget mitt første brygg med bb30 automatic og er veldig fornøyd. Lett å endre program og alt gikk som det skulle. Har ikke noe erfaring med GF, men er fornøyd med bb30 automatic.
Har tenkt å meske selv på neste brygg og lurer på følgende:
I et oppsett med pumpe, brukes pumpa under hele meskeprosessen? Bruker en pumpe i andre faser av brygging?
Satte mitt første brygg nå i helga etter å ha gått på kurs og lest to bøker.
Første brygget baserte eg på maltekstrakt på boks som var ferdig humlet. Kokte dette opp og tilsatte en del spraymalt og kjølte ned. Tilsatte gjær og etter et døgn var brygget i full gjæring. For meg er dette en grei...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.