Søkeresultater

  1. Sverre K

    bruk av sterkrens

    Blander det i ei pumpekanne noe sterkere og sprayer alt som kommer i kontakt med vørteren med denne oppløsninga.  Gjæringsdunker fyller jeg med vann og klorin dagen før bryggedagen med de får også en sterkrensbehandling før vørteren helles på.
  2. Sverre K

    Finlandmalt - "Svagdrycka"

    Skal bare tru om ikke Egil B har brukt denne i noen av sine brygg.  Mene å huske at det var en fra Tromsø å trur det var han.
  3. Sverre K

    PT 100

    Har en slik som styrer RIMS kolben og ser nå at den når jeg stiller inn mesketemp eks 66 gr går opp til 68 gr før den stabiliserer seg på 66 gr.  Er dette normalt eller er det ting som må justeres på den for at dette ikke skal skje?  Må disse kalibreres og hvordan gjør man så det? :help:
  4. Sverre K

    Temperatur i starten av pilsgjæring?

    Trur nok du bare skal ha is i magen å vente, hadde et par brygg i vinter som ikke starta å gjære før etter et par tre døgn men som no er utgjæra.  Har en kjeller med rundt 8-9 grader på vintern så ting tar tid har jeg erfart.
  5. Sverre K

    gjennbruk av gjær igjen....

    Har gjort det samme som Trygve med godt resultat, kommer til å gjøre det igjen til helga.
  6. Sverre K

    Siling av vørter

    Fikk ideen om saftsilen da jeg var innom Erlann Eldorsen si hjemmesia hvor jeg så at han brukte det.  Tenkte at det kan prøves her også da.
  7. Sverre K

    Varmekilde i kjøleskap/gjæringsskap?

    Varmekabel for avising av varmepumpe.  60W og ca 2 m lang og myk som en gummikabel. 
  8. Sverre K

    Siling av vørter

    Silklede høres effektivt ut, men er det ikke ulemper ved å bruke det? Kan se for meg at det kan ta vekk litt vel mye før ølet er ferdig? Hva er det du er redd for å miste?  Er vel en fordel at trub ikke kommer over i gjæringskaret.
  9. Sverre K

    Siling av vørter

    Når jeg pumper vørteren over fra meskekaret til kokekjelen lar jeg det renne igjennom en humlepose for å sile fra en del maltrester som har lett for å følge med.  Når vørteren er avkjølt siler jeg den gjennom en saftsil med et silklede som jeg har latt ligge i sterkrens på forhånd, dette gjor at...
  10. Sverre K

    Nøyaktighet ved oppveiing av råvarer

    Har testa litt i BeerCalc og ser at ved mitt bryggevolum rundt 50 liter så må man variere med ca 200g opp eller ned med mengde ca 10kg basemalt for å se forskjell på OG og så stor variasjoin trur jeg ikke jeg har med å bruke volum.  Andre variabler er vel også fuktighet i malten og ikke minst...
  11. Sverre K

    Nøyaktighet ved oppveiing av råvarer

    Hvor nøye er dere når dere veier opp malt og humle ved brygging?  Må ærlig innrømme at jeg ved veiing av basemalt "slumper" litt, dvs. jeg har en boks som breddfull tar 1 kg som jeg bruker der det skal være flere kg mens jeg bruker vekta til spesialmalt i mindre kvanta.  Humla veier jeg så...
  12. Sverre K

    Forbruk av gass for krabbekoker

    Det står tara på flaska så er bare å veie den å trekke fra flaskevekta (tara) så vet du hvor mye du har igjen men det er bestandig greir å ha ei flaske ekstra så man ikke går fri.  Har ikke regna på hvor mange brygg jeg koker pr flaske men den er nokså rimelig i drift.
  13. Sverre K

    Utstyr fra Europris (Saga)

    Har brukt massevis av korkene og aldri hatt noe problem med at de ikke er tette, og så er de jo i nærheta når man trenger korker.
  14. Sverre K

    Billingtons melassesukker

    Spurte på to Menybutikka i Oslo i helga men negativt begge plassa :(
  15. Sverre K

    NM2012, lørdag 24. mars, Oslo

    Det at det ble forhånssalg av billetter gjorde det mye enklere for Kvinnen og undertegnede planlegge turen nedover.  Etter at flybillettene var i boks var det bare å vente på salgsstart, klarte jo selvfølgelig å glemme det men våkna kl 04.00 og kom på hva vi hadde å gjøre og da var bare å hoppe...
  16. Sverre K

    Kjøleskap eller fryseboks – kjør debatt!

    Har nok vært inne på tanken at de ikke kan la seg overfylle ja, har såpass liten åpning mellom donorflaske og ss-flaska at jeg hører godt når gasstrømmen avtar og avslutter da på rundt 400g.
  17. Sverre K

    Kjøleskap eller fryseboks – kjør debatt!

    Har veid alle mine småflasker og notert vekta på dem.  Dagen før fylling setter jeg dem i fryseboksen, når de skal fylles tar jeg de rett fra fryseboksen og skrur dem på storflaska og åpner for at gass kan strømme over.  Vet av erfaring på min ventil hvor lang tid det tar for å flytte sånn ca...
  18. Sverre K

    Kjøleskap eller fryseboks – kjør debatt!

    Går fint å fylle Sodastreamflasker selv, har co2 på brannslukkere og fyller småflaskene etter behov.  Laga en overgang etter modell fra Oddvar Demmo, men dette er til de gamle grå Sodastreamflaskene vel å merke.  Har sett noen nye med andre gjenger men må gå å lage overgang til disse også.
  19. Sverre K

    NM2012, lørdag 24. mars, Oslo

    Da va flybillettan bestilt så no e det å finne det medlemskortet...
  20. Sverre K

    Isinglass - I gjæringspann eller rett i fatet?

    Blanda det i sukkerlaken sist gang kan jeg huske.
Tilbake
Topp