Hei
Skal brygge for første gang på lenge om noen dager, på en 50l speidel. Har dere noen gode flaske-tips? :)
Kan 1,5l brusflasker funke? Holder de trykket? Brukte de før, men har glemt om det egentlig gikk helt. Deler av øllet planlegges å drikkes på en fest, så stort volum/flaske gjør...
Halloen
Har fått surt øl ett par ganger nå og er nå fast bestemt på å gjøre mitt beste for å hindre små faenskaper i å ta bolig i øllet :bokser:.
Men: Når det skal fra gjæringsdunk til flasker:
Vil det bli forurenset av at jeg bruker sukkerbiter jeg slipper nedi ølet istedenfor kokt sukkerlake?
Er det mulighet for at noen her på forumet selger begynner-møller billig? Trenger å få knust spesialmalt, og får det aldri til skikkelig med kjevle :-\ og kvern gir støv (hvilket jo er elendig å bruke, eller?)
Mornmorn
Pappa lagde sylte hjemme i år (kjempegøy og kjempegodt!) , og i behov av en stor kjele ble ølkjelen brukt til å koke grisehodet. Det ble en GOD del fell i det vannet.
Er det drlig for øllen hvis det er fettrester igjen i kjelen? Hvor grundig må den vaskes?
Har kjøpt meg en sånn dunk ja, med lys ekstrakt.
Har etter alt jeg kan dømme holdt seg godt til nå (har brygget fra den to ganger nå).
Får kansje "Brygg vekk" de siste kiloene også ganske fort da :/
Har heldigvis stående Irish Ale fra wyeast på flasker fortsatt (har en flaske igjen). Fulgte rådene i "moderne hjemmebrygging" og paralell kultiverte opp en pakke med den for en måned eller to siden. Da fulgte jeg heldigvis instruksjonene på pakka ::)
Satt en gjærstarter med Wyeast Amerikan ale for 2 dager siden og den har ikke begynt å gjære ennå!
Kokte opp maltekstrakt og vann (3l) kjølte ned til 30 grader, hadde i den lille psoen med gjær (kom raskt på så jeg fikk ikke klemt på pakken dagen før) og satte til gjæring.
Det har hittil ikke...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.