Søkeresultater

Jaja, da har du den i det minste klar til neste gang :)  Sage kobbermanifold er en forbanna drittjobb, godt at man bare trenger å gjøre det én gang.

Det høres jo helt konge ut. Grunnen til at man tradisjonelt ikke brygger hveteøl med 100 % hvete, er at i et vanlig meskeoppsett kan man ikke skylle ut av mesken fordi hvetekorn ikke har skall, og man derfor ikke får noen filtrerende maltseng. Dermed klumper og tetter alt seg. Det finnes...

Jeg skrudde opp pumpa, fant ikke noe synlig gørr der, men det var en svak lukt av noe rart inni pumpehuset, så antar at det var noe som satt der. Kokende vann gjenom pumpa blir SOP fra nå av!

Øllahu-akbar! Jeg ofra 40 liter bitter til Øllah her i går. 40 liter infisert øl, rett i dass...  :protest: :heygrr: :mamma:

Jepp. Sånn som jeg har det nå :)  Ulempen er at det ikke er ideelt å suge inn oksygen heller. Så jeg vurderer å begynne å ta av blow-offen og sette på en slangestuss med hurtigkobling når jeg skal kjøle ned. Så setter jeg på litt CO2-trykk og tar så av flaska. Hurtigkoblingen er tett, så det...

Det samme kan skje hvis man kjøler ned ølet for mye etter endt gjæring ;)

Slangeklemmer, mann! Slangeklemmer!!

En ulykke kommer sjelden alene :)

Speidel er konge. Men jeg håper ingen tror at ølet automatisk blir bedre av at man bruker den. Det kan bli lettere reprodusertbart, ja, men først og fremst gjør den bryggedagen enklere og mer lettvint. Bryggekunnskapen må man fortsatt ha mellom øra :)

Det er Petit som har agentur i Norge. Dvs at Speidel ikke vil forhandle direkte med norske kunder. Hvis du bestiller rett fra Speidel, så sender de bestillingen til Ola, Speidelen hjem til deg og så må du uansett betale norsk pris til Ola. Hvis noen vil kalle dette kartellvirksomhet, er jeg ikke...

Han mener at frakt er medberegnet i prisen, og de sender den fra Tyskland rett til døra di.

Gustav, jeg vil påstå at det ikke engang trengs å skylle etter mesk. Jeg mesker bare inn med hele volumet, lar den stå, henger opp maltrøret til avrenning og er meget fornøyd med det utbyttet jeg får. Prøv selv, du vil muligens bli overrasket.

Noen liker mora, andre liker dattera. Noen liker å mekke, andre liker ikke å mekke. Men å påstå at man brygger bedre øl med et tradisjonelt bryggeri, det blir en drøy påstand, gitt resultatlistene fra sist NM ;)

Haha!! Regner med at du tar det på lukta/smaken i det du åpner flaska. Det blir litt kinderegg, en overraskelse hver gang.

Har de lært seg å uttale det nå? :)

Jeg pleier å bruke en milliliter hydrogenperoksid per 10 liter øl, og tror det er veldig overkill, spesielt siden den jeg bruker er 30 % løsning, veldig sterk.

Ah, de svarte der så lite demonterbare ut, ja. Biofilm og drit vil sikkert vokse seg innover i kriker og kroker der luten ikke kommer til. De som er til Speidels gjæringsbøtter, ser ut til å ha veldig god tilgjengelighet. Er det de samme som Vin&Bar selger løst? Anyone?

Jeg har ikke noe førstehåndsinfo på om Schlenkerla fjerner klor, men klarer ikke å forestille meg at de _ikke_ gjør det :)

Dag, er de kranene dine demonterbare, sånn at du vet at du kommer til overalt når du renser dem?

Misforstå meg rett: jeg tror også trubseparasjonen er overdrevet, min hovedgrunn til å begynne med det, er egentlig å gjøre jobben litt lettere når jeg skal gjenbruke gjæren. Lettere å beregne mengde gjær å gjenbruke når det ikke er andre ting enn gjær oppi der. Pluss at man kanskje får med seg...