Om du bor i nærheten av Oslo så har jeg erfart at polet i Grebbestad er minst utplukket og med de fleste nyhetene. Om ikke bestill i forveien :ilike:
Oude Kriek Boon,
Amager Modern IPA
Armageddon IPA (min avoritt fra svenskepolet)
Ymse brewdog
Ymse Nils Oscar
Dugges Hopblack! ++
Hei!
Jeg har vært i kontakt med bryggeren hos Nomada brewing i Spania angående oppskriften til "papaya crush IPA".
Han har gitt fra seg mye av oppskriften, men holder tilbake hvor mye tørket papaya han bruker. Jeg har skalert ned oppskriften til 50 liter og er litt
usikker på hvor mye tørket...
[url]http://humlefest.blogspot.no/2013/06/lbrd-med-brennesle.html/[url]
Om du skal bruke maltrester kan det vare en idé å spre det på en stekebrett og tørke litt i ovnen på svak varme.
Hei
Jeg tenkte å brygge Nómada Papaya Crash Edition til helgen. Har mailet litt fram og tilbake med bryggeren og fått deler av oppskriften. De bruker tørket papaya.
Det ble en belgisk blond.
OG: 1.061
Gjær: WLP530
Temp: 23g de første to dagene, 21g de resterende.
Etter 8 dager tappet vi om til nytt gjæringskar og tilsatte 3 kg kirsebær . Lå da på 1.006.
Det er nå 17 dager siden det ble brygget.
Bør vi la det stå lenger sammen med kirsebærene eller tappe...
Resultatet ble ok. Vi valgte å gå for 7 dl mountgay rum og 3 dl havana club 7 años.
Skulle vi gjort det igjen (noe vi kommer til å gjøre :biersmile:) ville vi valgt en rom med mere fremtredende smak.
Ellers delte vi opp batchen, 25 L med rom og 25 L med kaffe. Tilsatte 5 espressokopper ved...
Hei.
Jeg har plukket 3 kg kirsebær i bakgården og funderer på hva jeg skal gjøre med de?
I fjor brygget jeg hveteøl og tilsatte kirsebær i gjæringskaret til stor suksess.
Belgisk pale ale? Blonde?
Har brygget en batch med black IPA som er klar for flasking om 2-3 dager.
Tenkte å tilsette rom. Lurte derfor på når den skal tilsettes? Samme dag som flasking?
Blir det overkill med 0,7L brun rom på 25 L ?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.