Søkeresultater

Då är det whisky peatmalt jag skall ha, för som jag kommer ihåg det luktade ölen som tjära tågvirke o smakade ungefär som att tugga på ett.

Jag hittar inte så många olika sorters peated malt i Sverige, o de 2 största butikerna på internet har slut på peated malt för tillfället. Men det verkar att finnas om jag åker till Göteborg o handlar lokalt. Jag provade att göra en öl på 100% hemmarökt malt. Det blev en smakbomb, men inte...

Kul att få många bra råd. Behövs det extra sötma till ölen eller bidrar peated malt med några söta toner?

Tack! Då skall jag köpa peatmalt vid nästa beställning.

Nej ingen stout tyvärr.

Har inte provat peated malt. Jag har rökt hemmamältat korn med enris. Provat i öl med olika mängder, mycket röksmak meningen tjära. Ger peated malt en tjärsmak skall jag absolut prova det. Har du några förslag hur förhållandet mellan pale-ale malt o peated malt bör vara?

Det var väldigt intressant, det var väldigt nära som jag minns ölen, kan de ha gjort den ölen även senare tro? Detta skall jag leta vidare på. Det är just den där tjär-smaken jag vill åt, har inte fått till det själv riktigt. Har provat att röka malten när jag mältat själv, men inte fått till...

Jag sökte lite på 1855, men tyvärr var det ju bara en tillfällig öl. Så om det var den ölen jag drack kan man ju bara spekulera om. Men jag fick ju tipset här i tråden att kontakta ett annat Stavangerbryggeri, så det skall jag göra så snart jag sitter framför datorn nästa gång.

Tack för det, skall kontakta dem o se om de svarar. Ringnes har jag nog inte frivilligt köpt sedan slutet på 80-talet när vi åkte snekke till Hvaleröarna på lördagarna sommartid.

Finns det några andra lokala bryggerier i Stavangerområdet som skulle kunna vara tillverkare? Jag drack ölen bland annat på flygplatsen i Stavanger, på tapp. Jag jobbade i Nordsjön Ca 2008-2010 så någonstans i den tidsperioden rör det sig om. De andra som var med sade att den hette tou, så jag...

Som jag kommer ihåg det var ölen som att tugga på ett tjära rep ungefär, luktade likadant. Det är ju som sagt 15 år sedan men som jag minns det var det inga lakrits-toner utan tjära. Skulle ju gärna prova att brygga en sådan öl själv om någon sitter inne på någon typ av receptförslag.

Tack för svar. Vet någon om det finns några butiker på östfold som säljer?

Hej på er, jag hoppas att ni kan ge en svensk bryggare lite hjälp. För 15 år sedan jobbade jag ett par år inom offshore och var då en del i Stavanger. Jag provade då en öl som jag tror hette tou, en öl med tydlig tjärsmak. Nu har jag försökt att hitta information om denna öl på nätet, men...