Søkeresultater

Er det noen god ide å vaske gjæren med klorin (som er ClO- og jeg regner med at du bruker dette, siden dikloroksid ikke er helt vanlig å finne i kjøkkenskapet - det er en eksplosiv gass), dette vil jo svekke gjæren slik at den arbeider dårligere. Vi ønsker jo egentlig bare å bli kvitt trub og...

Har aldri brygget wit, men det at det lukter dritt betyr at det er noe som smaker dritt som forsvinner ut av ølet ditt.... :)

Tenkte mest på den prinsippielle forskjellen på umaltet og flaket og havre var bare det første kornslaget som kom opp ;) Tilbake til topic: 1. Umaltet korn bidrar til skumfasthet siden det er mer proteiner i det og proteiner stabiliserer ofte skum. Hvis det ikke er maltet inneholder det ikke...

Siden det diskuteres adjuncts her: Hva er forskjellen på umaltet og flaket i butikkene? Kan "flaket havre" brukes som hel havre eller er den kokt/behandlet på noen måte (bortsett fra den litt avslørende formen da... :) )

Hei! Jeg har prøvd begge deler, men gadd bare å koke en gang ;) Det går endel raskere med en kjøler, som du uansett bør skaffe deg (veldig god innvestering for noen hundrelapper på biltema ;) ) En ting du bør gjøre (som jeg fant ut av etter at jeg skaffet meskekar og derfor ikke har prøvd) er...

Stor pakke :) fire fat, CO2, slanger, tappekraner og hele spetakkelet :)

Jeg har også bestillt fra candirect nå nylig, kan noen estimere omtrentlig leveringstid?

Det som smaker surt i eddik er eddiksyre som har fått navnet sitt fra eddik. Det dannes eddik(syre) i all etanolholdig drikke/løsning når den blir oksidert ;) Eddiksyre står ikke oppført som desinfiserende på wikipedia (wooooo ;) ), og den eneste måten eddiksyre kan desinfisere på er på grunn...

Fordi jeg har bestillt refraktometer med SG-skala, som jeg regner med at BorBar snakket om :) Da må regnearket fikses på så du kan lese av SG-skalaen og konvertere det til Brix som regnearket er laget for. Alternativet er å lage et nytt regneark, men da må jeg har formlene eller regne om...

Ebay - jeg har nettopp bestillt et fra Hong-Kong til 25$. Regnearket må moddes litt, men planlegger å gjøre det uansett så jeg kan legge det ut når det ankommer posten min ;)

Hehe ;) Ingen som har dødd av det, jeg har iallefall ikke undervist noen "lille marius" :)

Hei! Bakgrunnen er at damptrykket til vann ved 125 *C er høyere enn ved 22 *C, dette betyr i praksis at løseligheten av vann i lufta i ovnen er høyere enn i lufta utenfor. Når du legger alufolie over toppen kan du ikke utjevne partialtrykket av vann (mengden vann i lufta) mellom flasken og...

Metalletiketter løsner ganske lett i varmt vann :) Det er spesielt Nøgne og Haandbryggeriet etiketter som løsner med varme :)

Sist jeg var der hadde de noen store pakker i en fryser og mindre pakker i romtemperatur, så kanskje de pakker om? Og som gustavf sier så har jeg heller ikke fått noe dårlig humle derfra.

Konge :) Tror også at lavere mesketemperatur gir deg mindre behov for å tilsette sukker. Du har jo tilgang på Speidel så det er jo lett å endre på og kontrollere :)

Jeg har brukt en sånn på meskekaret mitt, og endte opp med å kjøpe to kjølebokser fordi jeg boret for langt ned så gjennomføringen krasjet i bunnen :) I den nye kjøleboksen har den fungert veldig fint :)

Bruk varme! Skibrenner eller noe med åpen flamme tar limet som bare f.... Bare å tørke av etterpå med en klut. Pass på flasken blir også varm, ganske banalt - men det er utrolig hva man glemmer :)

Jeg vil også anbefale brewing classical styles og også how to brew (når du først er på amazon). Bra bøker som hjelper deg med å vite "hva som er vanlig" Du kan trøste deg med at brygging er en ganske robust prosess så malt vil gjerne bli til vørter og vørter vil gjerne bli til øl... :)

Ikke undervurder "gjøre selv følelsen"  :biersmile: Den vi laget var en kopi av en som er vist i How to Brew, og Palmer går langt i å si at det er stor forskjell på hvor mye vørter du får ut med forskjellige design av manifolden. (Sjekk howtobrew.com). Det kan jo være (og det er stort sett...

Grattis med Corona :) Vi fikk til å sile mesken overraskende bra igjennom maltsengen så vørteren ble veldig klar og fin under hele avtappingen. Vårt meskekar er en kjøleboks med et kobberrør som er bøyd slik at det er fire lengder som går igjennom karet. Bare et enkelt spørsmål: Hvilken side av...