Søkeresultater

Takk for troa! Dette blir nok en skikkelig favoritt hvis det blir sånn som jeg ser for meg :)

Jeg brygget min første helt selvkomponerte oppskrift i dag, og gikk for en IPA som jeg er spent på. Malt: 5 kg pale ale Maris Otter 500 gr Lys Munich Bestmalz 450 gr Hvete malt Bestmalz 300 gr Dark crystal Fawcett Humle: 60 min: 30 gr Columbus 12.9 % Hvert 5 min fra 40 tilsettes en miks...

Det var nytt for meg! Får se hvordan denne blir. Hvis den er bra, kanskje jeg prøver two captains neste gang jeg vil brygge dobbel ipa.

Jeg er spent på det samme! Det kan bli et fryktelig skummelt øl hvis det er lettdrikkelig.

FG ble målt i dag til 1.010 Med karboneringssukket skal det bli 11 %! Yikes!

Litt tidlig tapping her på torsdagen. En flaske av ølet har fått et lite døgn på høyere temp på ca 30 grader. Dette virker utroooolig lovende. Lukter fantastisk og har en veldig fin balanse. Dette blir kanskje min nye favoritt, og tenker allerede på å brygge dette neste gang jeg skal brygge.

Jeg har fått brygget to flotte brygg de siste ukene som ble tappet i går og later til å bli en suksess. Men jeg er jo utrolig glad i IPA, så jeg må jo unne meg et brygg med det også. Jeg kom over en voldsom og interressant oppskrift som jeg endte med å brygge i dag. Jeg fant den på beertools...

Jeg har sniffet rundt etter en pumpe til rims jeg også, og etter en god del leting og å ha lest endel på amerikanske forum har jeg tenkt at keg skal kjøpe følgende: http://www.ebay.com/itm/190635868928?ssPageName=STRK:MEWNX:IT&_trksid=p3984.m1497.l2649#ht_2007wt_708 Denne får gode skussmål på...

Prøve whitelabs 810. Altså wlp810. Det er opprinnelig en lagergjær som har tilpasset seg litt høyere temperaturer. Jeg laget en "pils" md denne under liknende forhold som du beskriver, og den ble veldig god! Prøv! Hvis du bistår med en skikkelig starter, så unngår du jo også evntuell...

Et lite tips er å starte meskingen på så tiktig temp som mulig. Jeg bruker selv en bb30 av første utgave og har etter 5 brygg klart å få en slags dreis på det. Du kan bruke en kalkulator for å regne ut temperaturen du skal ha til å begynne med for å få riktig mesketemp. Du kan med fordel legge...

Yes, den er god! Gir beskjed så fort jeg har det i hus. Holder du til i eller rundt Oslo kan du kanskje snike deg unna frakt også. Det kommer på omtrent 140 før det evt blir stoppet i tollen og lagt på noen prosenter i moms

Da fikk jeg en bekreftende og beroligende melding om at både lokk og reagensrørene tåler autoenklave mange mange ganger. Derfot klinte jeg til, og har et drøss med reagensrør på vei i posten. Fikk kjøpt litt småtterier som jeg også trenger. Det som gjensyår er da agar og en romslig trykkkoker...

Det var lurt, da sender jeg en epost.

Selgeren og annonsen finn,er man her. http://www.ebay.com/itm/New-case-of-244-threaded-glass-test-tubes-with-screw-caps-H?item=150792724313&cmd=ViewItem&_trksid=p5197.m7&_trkparms=algo%3DLVI%26itu%3DUCI%26otn%3D5%26po%3DLVI%26ps%3D63%26clkid%3D8791952886492467502#ht_500wt_689 Knut andre, har du...

Hei! Jeg er sykemeldt om dagen og har kost meg i bryggesessig forstand på mange måtet. Har fått brygget to gode brygg på en uke, og har lest en hel del og tenkt ganske mye. Ettet en interresant og informativ artikkel hos homebrewtalk.com(http://www.homebrewtalk.com/wiki/index.php/Yeast_Slants og...

Jeg fikk en slags idé her som kanskje kan forenkle ting og tang. Jeg har lest litt om starsan både her, på selgernes nettsider og på diverse amerikanske forum. slik jeg har forstått det så har starsan disse fordelene: - trenger ikke skylles (fordi det er ålreit for gjæren??) - pH på 3 som...

seff, det skal bli! tror dette blir nydelig. neste på programmet er en heavy ipa, humlet med totalt 380 gram humle inkludert tørrhumling. Humlene er warrior, chinook, simcoe, centennial og columbus! den blir nok litt av en skrue

Nå skal jeg prøve noe nytt her. Malt: 4,6 kg fawcett pale ale malt 100 gr bestmaltz pale munich 200 gr b Weyermann buscuit 400 gr Fawcett pale crystal 200 gr fawcett dark crystal Mesking: 1 time på 66-67 grader og utmesk med 80 grader vann. 24 liter vann til innmesk og 16 liter til...

Har prøvd meg såvidt med denne gjæren før, men da i form av pilslignende forsøk. Denne gangen prøver jeg meg på en mer autentisk oppskrift. Malt: 4,4 kg fawcett pale ale malt 900 gr lys munich malt 250 gr biscuit 250 gr crystal 70 gr pale chocolate 20 l vann på 74 grader til innmesk. Mesking...

Hei! Først og fremst vil jeg si at fg er litt høy, men ikke veldig. Hvis du er veldig innstilt på lavere fg så kan du tilsette pilsner enzymer. Dette vil kunne omdanne endel sukkerarter til enklere og mer gjærbare sukkerarter som dermed fører til videre gjæring og fg. Men jeg har ikke stor...