Søkeresultater

  1. B

    øl & mat i påsken

    Suverent! Den skal jeg sjekke ut :) Takk for tips!
  2. B

    øl & mat i påsken

    heyhey, mange svar allerede :) Tusen takk! Kan tyde på at jeg må drikke øl de neste dagene for å teste svarene ( å huff nå er det fælt nå ;) )
  3. B

    øl & mat i påsken

    Hei! Litt utenom det vanlige kanskje, men jeg har et spørsmål om mat & øl kombinasjon. Tenkte at det helt sikkert er mange her inne som har formeninger og erfaringer med dette :) Jeg skal servere en liten tre-retters til foreldrene mine når de kommer på fjellet 1 dag etter meg neste helg. Har...
  4. B

    Påmelding til flaskekonkurransen NM 2012

    Virker som det er en liten bug i påmeldingen... Dvs den fungerer fint, men jeg har mottatt 8 mailer om at jeg nå er påmeldt... Mailene har kommet med ugjevne mellomrom siden jeg meldte meg på i dag tidlig.
  5. B

    gjærstarter med gjær fra flasker

    Oki, takk for info! Da kan jeg prøve meg på det neste runde.
  6. B

    gjærstarter med gjær fra flasker

    Vet ikke hva de bruker på flaskene. Regner med å finne ut av om det er samme gjæren om noen uker :)
  7. B

    gjærstarter med gjær fra flasker

    Det å drikke 4 flasker var en av mange morsomme oppgaver i prosjektet :D
  8. B

    gjærstarter med gjær fra flasker

    Prøver å kopiere hesjeøl ... Kjenner ikke til hvilken gjær det skulle vært. Uansett blir det et morsomt lite prosjekt :)
  9. B

    gjærstarter med gjær fra flasker

    Jepp. Prøver meg på å kopiere en bestemt øl og har laget meg en 2 liter starter på vanlig vis (med dry malt extract). Jeg har drikki tom 4 flasker av ølen jeg prøver kopiere og har tilsatt bunnfallet fra hver flaske i starteren. Den har nå stått siden i går og det skummer godt i starteren, men...
  10. B

    haselnøtt

    Noen formening om hvilke mengder som passer ved bruk av hasselnøtter?
  11. B

    Øl til Rakfisk

    Tja...... nå veit vel du at jeg er litt skeptisk til røykmalt i en pale ale ...det kan lett ta overhånd og gi smak av sneip ;) Skeptisk til røykmalten, ellers syns jeg det ser fint ut! Er 0 mins humla tørrhumle etter primær?
  12. B

    Jo-Jo-temperatur på Speidel

    det var temmelig digg å få reddet det brygget ........ for det inneholder 7 slag malt ;)
  13. B

    Jo-Jo-temperatur på Speidel

    kortslutning funka :) jeg koker nå!
  14. B

    Jo-Jo-temperatur på Speidel

    Kanskje dette har med den ny firmwaren å gjøre? Jeg fikk ny computer etter at den gamle sviktet. Den nye har er den som sier "pump break" i stedet for "pump interruption". Vet ikke om det er flere enn 2 firmwareversjoner. Hvilke versjoner har dere som har hatt problemet?
  15. B

    Jo-Jo-temperatur på Speidel

    skal prøve dette når jeg kommer hjem fra jobben :)
  16. B

    Jo-Jo-temperatur på Speidel

    den er nok snart til salgs i alle fall (som stor kjele)
  17. B

    Jo-Jo-temperatur på Speidel

    noen som vet en bra måte å lure speidelen til å koke, med fucked temp-sensor? .....problemet nå er at den går opp i 102, så skrur den av heatern, og da tusler den ned til 90 grader etter 10 sekunder ...så driver den og tuller rundt under 100 grader til stoppeklokka stopper opp og kokinga stopper...
  18. B

    Jo-Jo-temperatur på Speidel

    prøvd å vaske 5-6 ganger nå, tørket med papir, blåst unna osv osv, men den er fortsatt umulig å ha med å gjøre.. arrgh... regner vel med at det brygget går i vasken
  19. B

    Jo-Jo-temperatur på Speidel

    jeg har dette problemet nå, men ser ikke ut til å bli kvitt det .... det rare er at det ikke skjer før jeg er over 80 grader ....da begynner den og hoppe opp og ned har forsøkt å vaske kontakten, men problemet er der fortsatt.... ganske frustrerende, da 4 liter av juleølen min nå har dampet bort
  20. B

    Øl og vikinger

    De skal også ha drukket "øl" på den tida. Noen mener at det var dem som dro navnet øl/öl med seg til england og er opprinnelsen til det engelske navnet "ale", men det vet jeg ingen verdens ting om egentlig :) . Jeg fant ikke umiddelbart noen oppskrifts-forslag på nettet, men ser at det er...
Tilbake
Topp