Søkeresultater

Takk igjen for svarene! Satser på teknologifeil......

Takk for svar. Med villgjær, menes bakterier som ødelegger ølet? Mener selv at vi har gode rutiner for rengjøring og desinfisering, men kan jo ha svikta et sted....

Hei, tar sjansen på å blåse liv i denne... Vi satt en blonde ale som vi tidligere har brukt US05 gjær til. Nå forsøkte vi BE-256, og den var det fart i... Etter 2 dager viser Tilt SG 0,997(omtrent samme verdi som den viste i rent vann) Kan nevne at kjelen klikket (BB60A:-( ..), så meskingen...

Har en BB60A som jeg mildt sagt er drittlei styringen på. Tenker derfor på muligheten for å koble en GF Connect boks til eksisterende varmeelement og pumpe. Men det er 3kW varmeelement i bryggeren, så da må man kanskje bruke et relé som Kalvatn sier? Og som oppfølgingsspørsmål: Noen som vet hva...

Takker for svar. Grafen har begynt å bevege seg litt nedover nå, så da blir det vel øl. Lettøl? Vi bør vel kanskje begynne med å rehydrere.

Brygget 2 sett i en BB60, vørteren var mellom 17 og 18 grader da gjær ble tilsatt. 2 bøtter á 22 liter, 2 pakker gjær i hver bøtte. OG var 1.052. Loggingen ble startet i vann, via Starsan, så i brygget. Derfor er grafen slik. Vi gjærer på 12 grader, slik oppskriften sier. På gjærpakka står det...

Prøver å blåse liv i denne igjen, vil ikke få kjeft for å unødvendig ha laget en ny tråd.... Vi brygget på tirsdag en Bohemian pilsner fra ølbrygging.no, som har denne gjærtypen. Etter 3 dager er det fortsatt stille, Tilt hydrometer viser bare ett poeng ned. Noen erfaringer/tips? Vi har...

Er det viktigere å la Lager-gjær (undergjær) rydde opp før flasking enn det er å la en Ale gjøre det samme? Eller feller begge typer ut de samme stoffene?

Å si at det ser ut til, er vel ikke å fastslå... Men vi har live-måling kontinuerlig i spannet, og verdien i går hadde vært stabil i 2 dager. Da så jeg ingen grunn til å tro at verdien ville øke eller gå veldig mye mer ned en dag senere. Legger ved bilde av målingene til Tilt Hydrometer.

Vi gjør det bare fordi oppskriften sier det.....

Takk for raskt svar. Vi har rimelig god kontroll med FG, bruker Tilt Hydrometer, og den sier stabil for 2 dager akkurat nå. Men vi har også tørrhumlet i dag, og den bør vel også få lov til å ligge i karet litt før tapping?

Hei. Har prøvd å søke, men blir ikke klok. Har en Ale til gjæring på 6. dagen, og det ser ut til at SG vil ha vært stabil i 3 dager i morra. Så til spørsmålet, som jeg og bryggekompis er uenige om: Han mener at Ale ikke behøver opprydding, og vil flaske i helga. Jeg synes vi bør la gjæren...

Må eventuelt velge noe sånt: http://www.auberins.com/index.php?main_page=product_info&cPath=8&products_id=533 , men blir nok ganske mye dyrere

Nice. Men elementet i BB60 er 3000W, så spørs om GF Connect takler det. Er den merket med max-effekt?

-Kan du fortelle litt mer hva du har gjort? Kunne vurdert det samme på min BB60A, da jeg ikke blir klok på den innebygde styringen her.

Mente at et øl brygget i 8.mars ikke kan ha utgått humle allerede i april, når gjæring/karbonering/kaldlagring akkurat er ferdig?

Du tok i litt der, eller? Etter oppskriften var ølet ferdig kaldlagret og dermed drikkeklart 27/4.

Takk for svar. Var nok bare litt kritisk og granskende fordi jeg hadde hørt at IPA ikke har så lang holdbarhet hvis det skal smake som IPA....

Hei. Åpnet en White IPA brygget i mars, og oppdaget noen "flekker" i glasset. Er det mugg? Smakte ikke dårlig, men mindre humlesmak enn tidligere(normalt for IPA har jeg hørt)

Vet at kapasitet på en vifte taper seg ganske mye for hver meter rør og hvert bend(sving). Har sett en oversikt over dette, men klarer ikke å finne den igjen. Vi har valgt en ytterveggsvifte med Ø=160mm og kapasitet 360m3 pr. time. Ikke antydning til damp på vegger/i tak når denne går, sjelden...