Søkeresultater

Ble du kvitt fluene?

Vil bare få rette en stor takk til SigveM som donerte meg karamellmalten, og til alle som svarte mine spørsmål! Da fikk jeg brygget denne helgen likevel, så nå står det 20 liter IPA til gjæring.  ;D Mvh

Må bare få rette en stor takk til SigveM som donerte karamellmalten til meg, og til alle innlegg som kom!  :ilike: Fikk steepet og brygget i går, så nå står det 20 liter IPA til gjæring.  :skitbra:  Mvh

Masse god informasjon der, takker. Ser at jeg ligger i nederste sjikt når det gjelder farge, men i øverste sjikt når det kommer til bitterhet. Skal allikevel tilsette mye smak og aroma så det balanserer det nok ut håper jeg. Men som sagt ikke så viktig å være veldig typeriktig, satser bare på å...

Ok. Byttet ut Crystal malt med mørk karamell malt i Beercalc og beholdt samme mengde. Da fikk jeg en EBC på 15 (amber). Går det greit å steepe denne malten? Tror jeg prøver det, vil veldig gjerne få brygget i helga. Har sett frem til det hele uka. Takker for alle innspill. PS: hva er "vanlig"...

Heller eddik enn dyrbart øl. Alkoholmisbruk!  ;D

Den stod oppgitt til 150 EBC hos Maltbua. Prøvde ut med kun 80 EBC på beercalc og kommer opp rundt de samme verdiene hvis jeg bruker 400 gram av den karamell malten istedetfor 250 gram med Crystal. Men åssen passer den inn i det brygget jeg har planlagt med hensyn til smak, aroma etc.? Ikke...

Planen var å brygge en amerikansk IPA. Dette blir mitt andre brygg så jeg er ganske ny, og vet derfor ikke om det går å erstatte Crystal med den du har. Hva tror du? Kan den forresten steepes?

Crystal malten jeg bestilte for over en uke siden har ikke kommet. Er det noen i Sandnes/Stavanger området som har 250-500 gram knust Crystal malt liggende og interessert i å selge til meg? Hadde håpt å sette brygget i dag. Mvh

Hei. Hadde planer om å sette et nytt brygg i dag, men Crystal malten jeg bestilte for over en uke siden har ikke dukket opp. :( Derfor lurte jeg på om det er noen i Stavanger/Sandnes området som kunne tenkt seg å selge 250-500 gram knust Crystal malt hvis de har noe liggende til overs? Håper...

En liten skål med eddik og noen dråper zalo oppi sier man skal være et annet effektivt middel.

Det ser mørkt ut for at jeg får Crystal malten min før bryggedag i morgen. :( Er det noen Sandnes folk her som vet om jeg får kjøpt denne malten hos Safiren nede i byen, og om han kan knuse det også? Mvh

Mr. Malty sier jeg skal bruke 15 g. med tørrgjær til dette brygget. Så da var det jo greit at jeg kjøpte to pakker.  :) Håper at humle tilsettingen min kommer i nærheten av de IPA-ene jeg har smakt i det siste. Hvis jeg nå bare får Spesialmalten min fra maltbua i dag, så blir det bryggedag i...

Ingen formeninger?

Etter å ha gjort meg litt mer kjent med Beercalc så jeg at "boil volume" og "volume" var satt til det samme. Jeg vet at gryta mi reduserer 23 liter til 20 liter på en times koking, så når jeg rettet dette ble OG-en min litt høyere (1075). Det jeg da lurer på er om jeg burde tilsette mer gjær...

Det var godt å høre. Da får jeg forhåpentlig brukt alt før det går dårligt. Takker for inside info. ;D

Var egentlig det jeg var litt redd for. Har bestilt knust malt fra Maltbua, så håper det ikke er altfor gammelt. Men man lærer, vet hva jeg bestiller neste gang.  :yes:

Den er grei. Da holder jeg det på 250 g for nå. Har kjøpt et kilo med knust crystal malt. Er det noen forskjell i smak på knust kontra uknust? Er det kanskje bedre å kjøpe uknust for så å knuse det selv med tanke på å bevare smak? Mvh

Ok, så det er nok til å få noe godsaker ut av malten? Holder det med 250 g, eller bør jeg justere det opp? Mvh

En annen ting jeg lurte på er, de 250 grammene med crystal malt. Bør jeg la de ligge i en humlepose og trekke i kokekaret over tid? Noe sånn som: 30-45 min. ved 65-70 grader f.eks.? Mvh